Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рецепты от Юлии Высоцкой: восточный бутерброд с курицей, маффины по секретному рецепту, хрустящий салат с рыбой

Если чего-то очень хочется — надо это обязательно приготовить, но, конечно, следить за порциями.
Шоколадные маффины по секретному рецепту Шоколадные маффины по секретному рецепту Фото: Екатерина Моргунова

Шоколадные маффины по секретному рецепту

(4 порции)

Ингредиенты:

  • подсушенный фундук 200 г
  • сливочное масло 150 г
  • сахарная пудра 120 г
  • белки 6 шт.
  • мука 70 г
  • какао-порошок 60 г
  • морская соль 1/4 ч. л.

Способ приготовления:

Духовку предварительно разогреть до 190 °С. Сливочное масло растопить в небольшой кастрюле. Фундук измельчить в блендере в муку. Измельченные орехи перемешать с мукой, какао, солью и половиной сахарной пудры. Белки взбить миксером. Не прекращая взбивать, небольшими порциями всыпать оставшуюся сахарную пудру. Влить в муку с орехами растопленное сливочное масло, перемешать. Порциями ввести в тесто взбитые белки, каждый раз перемешивая. Тесто разложить в силиконовые формы и отправить в разогретую духовку на 20 минут.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Загрузка...


Написать комментарий



Александр Васильев Александр Васильев театральный художник, дизайнер интерьеров, искусствовед, историк моды, телеведущий, писатель, преподаватель
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.