Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рецепты от Юлии Высоцкой: стейк с рукколой, канапе из омлета с творогом и клубничное желе с шампанским

Можно по-разному относиться ко Дню святого Валентина, но если есть повод внести в нашу жизнь немного романтики, по-моему, стоит им воспользоваться.
Клубничное желе с шампанским Клубничное желе с шампанским Фото: Слава Поздняков

Клубничное желе с шампанским

(4 порции)

Ингредиенты:

размороженная клубника — 800 г ваниль — 1 стручок
желатин — 4 листа (16 г)
шампанское — 200 мл
сахарная пудра — 4 ст. л.

Способ приготовления:

Желатин замочить в холодной воде, дать ему набухнуть. 600 г клубники взбить с сахарной пудрой в блендере. Стручок ванили разрезать вдоль, ножом выскрести семена. Клубничное пюре перелить в кастрюлю, добавить семена ванили, поставить на огонь и слегка прогреть. Из желатина слить воду, промокнуть его бумажным полотенцем, добавить в клубничное пюре и все перемешать.

Протереть пюре через сито, влить шампанское и еще раз слегка перемешать. Разлить клубничную массу в бокалы или формочки и отправить в холодильник на два часа. Оставшуюся клубнику разрезать на 4 части и украсить кусочками ягод застывшее желе.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий

Читайте также

Винегрет с килькой: рецепт популярного русского блюда

Винегрет с килькой: рецепт популярного русского блюда





Новости партнеров


Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте


Маша Распутина Маша Распутина певица
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
+