Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рецепты от Юлии Высоцкой: стейк с рукколой, канапе из омлета с творогом и клубничное желе с шампанским

Можно по-разному относиться ко Дню святого Валентина, но если есть повод внести в нашу жизнь немного романтики, по-моему, стоит им воспользоваться.
Клубничное желе с шампанским Клубничное желе с шампанским Фото: Слава Поздняков

Клубничное желе с шампанским

(4 порции)

Ингредиенты:

размороженная клубника — 800 г ваниль — 1 стручок
желатин — 4 листа (16 г)
шампанское — 200 мл
сахарная пудра — 4 ст. л.

Способ приготовления:

Желатин замочить в холодной воде, дать ему набухнуть. 600 г клубники взбить с сахарной пудрой в блендере. Стручок ванили разрезать вдоль, ножом выскрести семена. Клубничное пюре перелить в кастрюлю, добавить семена ванили, поставить на огонь и слегка прогреть. Из желатина слить воду, промокнуть его бумажным полотенцем, добавить в клубничное пюре и все перемешать.

Протереть пюре через сито, влить шампанское и еще раз слегка перемешать. Разлить клубничную массу в бокалы или формочки и отправить в холодильник на два часа. Оставшуюся клубнику разрезать на 4 части и украсить кусочками ягод застывшее желе.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Загрузка...
Новости партнеров
Написать комментарий


Читайте также

Ёлка Ёлка певица
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте