Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рецепты от Юлии Высоцкой: пряные спагетти, луковый суп и апельсиновое желе

Меня в пост выручает мой итальянский опыт — нигде нет столько вкусных блюд, приготовленных из одних овощей и фруктов.

Луковый суп

Луковый суп Луковый суп

(3 порции)

Ингредиенты:

  • лук репчатый 8 головок
  • белый хлеб 3 куска
  • масло сливочное 60 г
  • сыр твердый пикантный (например, грюйер) 50 г
  • тимьян 3 веточки
  • бульон куриный (или овощной) 800 мл
  • пиво темное 100 мл
  • лавровый лист 2 шт.
  • свежемолотый черный перец 5 г
  • морская соль 5 г

Способ приготовления:

Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Разогреть в глубокой тяжелой сковороде сливочное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Добавить лавровые листья, тимьян, посолить, поперчить и перемешать. Переложить лук в большую кастрюлю, влить пиво, перемешать, затем добавить горячий бульон. Накрыть крышкой и готовить суп минут 40—60 на среднем огне. Сыр натереть на крупной терке. Выложить натертый сыр на хлеб и отправить под гриль. Перед подачей в каждую тарелку положить сырную гренку.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Загрузка...
Новости партнеров
Написать комментарий


Кейт Миддлтон (Kate Middleton) Кейт Миддлтон (Kate Middleton) член королевской семьи Великобритании
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте