Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рецепты от Юлии Высоцкой: настоящий салат «цезарь» и орехово-кофейный торт

Новый год для всех, кто ждет гостей, — не только праздник, но и кулинарный марафон. Хочется накрыть...

Орехово-кофейный торт «Идеал»

Орехово-кофейный торт «Идеал» Орехово-кофейный торт «Идеал» Фото: Слава Поздняков

(4 порции)

Ингредиенты:

Сливочное масло
размягченное
420 г
Сахарная пудра 150 г
Сахар 150 г
Грецкий орех 150 г
Пшеничная мука 150 г
Яйцо куриное 3 шт.
Кофе растворимый 8 ст. л.
Коньяк
или другой крепкий алкоголь
3 ч. л.
Разрыхлитель для теста 1 ч. л.

Способ приготовления:

Духовку предварительно разогреть до 180 °С. Орехи измельчить. Кофе растворить в 4 ст. л. горячей воды. 200 г размягченного сливочного масла взбить с сахарной пудрой, добавить половину измельченных орехов и половину растворенного кофе. Поставить крем на 30 минут в холодильник. 200 г сливочного масла взбить с сахаром; продолжая взбивать, по одному ввести яйца. Всыпать просеянную муку и разрыхлитель, добавить оставшийся растворенный кофе и немного измельченных орехов, все вымешать.

Выстелить две разъемные формы бумагой для выпечки, смазать бумагу оставшимся сливочным маслом. Распределить тесто по формам и выпекать в духовке до готовности 25—30 минут. Проткнуть спичкой: если сухая — корж готов. Остывшие коржи пропитать коньяком, смазать кремом, уложив один на другой, бока также смазать кремом и сверху присыпать оставшимися измельченными грецкими орехами.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Загрузка...


Написать комментарий



Анастасия Заворотнюк Анастасия Заворотнюк актриса театра и кино, телеведущая
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.