Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рецепты от Юлии Высоцкой: лаваш со сладким перцем, китайская капуста с изюмом и томленые сливы со взбитыми сливками

Фото: Екатерина Демина

Томленые сливы со взбитыми сливками и карамелизированными орехами

(6 порций)

Ингредиенты:

  • сливки 500 мл
  • крупные сливы 6 шт.
  • миндальное печенье 100 г
  • грецкие орехи 2 горсти
  • коричневый сахар 3 ст. л.
  • сливочное масло 1 ч. л.
  • бадьян 1 звездочка
  • гвоздика 1 шт.
  • молотая корица 1/4 ч. л.
  • ванильный экстракт 1/4 ч. л.

Способ приготовления:

Сливы, удалив косточки, нарезать небольшими кусочками. Разогреть в сковороде ? ч. л. сливочного масла, всыпать 2 ст. л. сахара, выложить сливы и все перемешать. Бадьян, гвоздику и корицу добавить к сливам, немного припустить их, затем снять с огня. В отдельной сковороде разогреть оставшееся сливочное масло, всыпать оставшийся сахар и выложить орехи, крупно поломав их руками. Дать орехам покрыться карамелью, затем переложить их на тарелку (лишнее масло слить). В сливки добавить ванильный экстракт и взбить блендером в пышную массу (главное — не перебить!). Печенье раскрошить руками. На дно прозрачных бокалов выложить немного крошки из печенья, затем сливы с выделившимся соком, а сверху взбитые сливки, украсить десерт карамельными орешками.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Загрузка...

Написать комментарий


Джулия Робертс (Julia Roberts) Джулия Робертс (Julia Roberts) актриса
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте