Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рецепты от Натальи Подольской: салат с козьим сыром, классический чизкейк и ягодный мусс на манке

«Я люблю готовить, этот процесс умиротворяет. Сделать что-то вкусненькое для любимой семьи для меня...

Ягодный мусс на манке

Ягодный мусс на манке Ягодный мусс на манке Фото: LEGION-MEDIA

(4 порции)

Ингредиенты:

Ягодная смесь
малина, смородина, вишня, клубника, черника, клюква свежие или замороженные
300 г
Сахар 120 г
Манная крупа 70 г

Способ приготовления:

Ягоды перебрать, удалить плодоножки, помыть (у вишни удалить косточки) и размять толкушкой. Получившееся пюре протереть через сито. Жмых положить в кастрюлю, добавить 600 мл воды и сахар, довести до кипения и варить 5 минут, потом охладить и откинуть на сито. Косточки и шкурки выбросить, а жидкость перелить в чистую кастрюльку и добавить туда ягодное пюре. Поставить на средний огонь и, постоянно помешивая, тонкой струйкой всыпать 70 г манки. Дать закипеть и потом варить еще 3 минуты на слабом огне. Смесь должна быть не очень густой, как холодный кисель. Остудить массу, поместив на 5 минут кастрюлю в миску с проточной холодной водой и непрерывно помешивая. Чуть теплую массу начать взбивать миксером на самых высоких оборотах. Разложить по бокалам и поставить в холодильник на несколько часов (лучше на ночь).

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Загрузка...


Написать комментарий



Кэти Холмс (Katie Holmes) Кэти Холмс (Katie Holmes) актриса
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте