Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рецепты от Елены Захаровой: паста с лососем, щавелевый суп и морковный торт

«Вдоме всегда должна быть еда! И не кусок колбасы или сыра, а полноценные блюда: суп, горячее....

Суп щавелевый с яйцом и индейкой

Суп щавелевый с яйцом и индейкой Суп щавелевый с яйцом и индейкой Фото: PHOTOXPRESS.RU

(4 порции)

Ингредиенты:

  • щавель —300 г
  • филе индейки —150 г
  • морковь и лук по —1 шт.
  • картофель —6 шт.
  • яйцо —3 шт.
  • укроп или петрушка —1 пучок
  • растительное масло для жарки
  • соль, перец черный горошком, лавровый лист, сметана по вкусу

Способ приготовления:

Почистить овощи. Картофель нарезать кубиками, морковь натереть на мелкой терке, лук мелко порезать. У индейки удалить пленки и жир, мясо нарезать небольшими кубиками. Налить в кастрюлю полтора литра воды, подсолить, положить пару горошин перца, индейку, картофель и лавровый лист и на среднем огне довести до кипения, снять пену шумовкой. На масле слегка обжарить лук, который вместе с морковью отправить в суп. Через пять минут добавить зелень (щавель порезать достаточно крупно, а петрушку или укроп — помельче). Убавить огонь и через 10 минут тонкой струйкой влить в бульон яйца, взбитые вилкой до однородности. Варить до готовности мяса и картофеля, постоянно снимая «шум» ложкой. Подавать со сметаной.

Фильмы со звездами:

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Новости партнеров
Написать комментарий



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте
Елизавета Боярская Елизавета Боярская актриса театра и кино
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй