Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рецепты от Дарьи Донцовой: сытная перловая каша с мясом, перловка с грибами и козинаки из перловки

«На какие только ухищрения не идут женщины, чтобы выглядеть чуть моложе! Но при этом они совершенно...

Козинаки из перловки

Козинаки из перловки Козинаки из перловки Фото: LEGION-MEDIA

(8—10 порций)

Ингредиенты:

  • перловая крупа 1 стакан
  • сахар 90 г
  • мед 3 ст. л.
  • лимонный сок 1 ст. л.
  • растительное масло 1 ст. л.

Способ приготовления:

Перловку нужно как следует вымыть, отбросить на дуршлаг, подождать, пока стечет вода, обсушить полотенцем. Помните, при соединении раскаленного растительного масла и воды в разные стороны полетят горячие брызги! После этого на сковородке подогреть растительное масло, бросить туда нашу перловую крупу и обжарить ее в течение 10 минут. Отходить от сковородки нельзя, потому что перловка не должна подгореть. Когда перловка поджарилась, мы смешиваем мед, сахар и лимонный сок, все это кладем в другую сковородку, ставим на огонь и растворяем примерно за 2—3 минуты. Смотрите, чтобы сахар и мед не подгорели, иначе они будут горчить. Подсушенную перловку мы складываем в миску и выливаем в нее готовый сироп, тщательно перемешиваем.

Выкладываем полученную массу на пергамент (бумагу для выпечки), который мы предварительно смазали растительным маслом, в форме большого прямоугольника, аккуратно выравниваем края. Потом острым ножом делаем неглубокие надрезы в тех местах, в которых мы будем разламывать козинаки, и оставляем всю массу лежать на бумаге до затвердения.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter
Новости партнеров
Написать комментарий






Новости партнеров


Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте
Надежда Грановская Надежда Грановская певица, актриса, поэтесса, телеведущая
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй