Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рецепты от Дарьи Донцовой: низкокалорийный соус, сыр собственного приготовления и домашний кетчуп

«Советские женщины когда-то гонялись за рецептами. У нас, бедных, не имелось ни кулинарных сайтов,...

Домашний кетчуп

Домашний кетчуп Домашний кетчуп Фото: STOCKFOOD/FOTODOM.RU

Ингредиенты:

  • помидоры 3 кг
  • сахар 150 г
  • соль 25 г
  • яблочный уксус (6%-ный) 80 мл
  • гвоздика 20 шт.
  • перец черный горошком 20 шт.
  • чеснок 4 зубчика
  • корица молотая и острый красный перец (молотый) на кончике ножа

Способ приготовления:

Помидоры помыть, мелко нарезать, положить в кастрюлю и поставить ее на медленный огонь. Варить помидоры до тех пор, пока их объем не станет на треть меньше. Всыпать сахар и поварить еще 5 минут. Добавить соль и поварить 5 минут. В марлю завернуть перец горошком и гвоздику, положить в кастрюлю с помидорами. Всыпать в кастрюлю корицу и острый перец. Проварить еще 10 минут и снять кастрюлю с огня. Когда масса остынет, разбить ее блендером, но сначала вынуть мешочек со специями. Пропустить чеснок через давилку и добавить к томатному пюре. Влить уксус, довести кетчуп до кипения и разлить по банкам или бутылкам, которые нужно заранее простерилизовать.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter


Новости партнеров
Написать комментарий






Новости партнеров


Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте
Принц Гарри (Prince Harry) Принц Гарри (Prince Harry) член королевской семьи Великобритании
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй