Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рецепты от Дарьи Донцовой: домашние квасы и морсы

«Летом очень хочется пить. Но вот беда: чем больше наливаешься сладкими газированными напитками,...
Квас Квас Фото: LEGION-MEDIA

Квас с тмином

(20 порций)

Ингредиенты:

Калина 150 г
Вода 1 л
Сахар 120 г

Способ приготовления:

Черный хлеб нарезать небольшими кусочками и подсушить в духовом шкафу. Затем залить хлеб кипящей во-

дой, оставить на 3—4 часа, а потом процедить. Добавить дрожжи, сахар, тмин и поставить на 2—3 дня в теплое место для брожения. После этого квас необходимо процедить и хранить его в прохладном месте.

Квас хлебный

(24 порции)

Ингредиенты:

Хлеб ржаной 500 г
Вода 5 л
Дрожжи 10-15 г
Сахар 250 г
Тмин 25 г

Способ приготовления:

Ржаные сухари в посуде залить кипящей водой и настоять 3—4 часа. Настой процедить, положить дрожжи, сахар. Оставить для брожения на 5—6 часов. Когда квас начнет пениться, снова процедить его, разлить в бутыли, предварительно положив в каждую несколько изю­минок, и закупорить. Вынести квас на 2—3 дня в холодное место.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Загрузка...


Написать комментарий



Миранда Керр (Miranda Kerr) Миранда Керр (Miranda Kerr) супермодель
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.