Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рецепты для Великого поста: овощные суп, киш и салат

«Если составленное вами постное меню кажется недостаточно богатым витаминами, сделайте ставку на цикорий, имбирь и брокколи, которые входят в двадцатку самых полезных продуктов», — рекомендуют диетологи.

Суп по-восточному

Суп по-восточному Суп по-восточному Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты для 4 порций:

• 1 луковица
• 1 помидор
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 ст. л. порошка карри
• 350 г отварной коричневой фасоли
• 1 ч. л. тертого корня имбиря
• 0,5 ч. л. куркумы
• 1 л овощного бульона
• соль-перец по вкусу
• щепотка тмина
• 250 мл нежирной сметаны

Приготовление:

Мелко нарезать 1 луковицу и 1 помидор. В кастрюле слегка обжарить в 2 ст. л. растительного масла 1 ст. л. порошка карри и лук. Затем добавить 350 г отварной коричневой фасоли, помидор, 1 ч. л. тертого корня имбиря и 0,5 ч. л. куркумы, залить содержимое 1 л овощного бульона, довести до кипения и прогревать на слабом огне 30 минут. Половину фасоли вынуть шумовкой из кастрюли, остальные ингредиенты измельчить в блендере, а затем добавить отложенную фасоль. Суп посолить-поперчить по вкусу, добавить щепотку тмина, перелить в супницу и заправить 250 мл нежирной сметаны.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Загрузка...


Написать комментарий



Ирина Пегова Ирина Пегова актриса театра и кино
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.