Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Пудинг, запеканка и суп: три вкусных и полезных блюда из хлеба

Рецептами этих изысканных блюд поделилась компания Fazer — изготовитель высококачественных хлебобулочных и кондитерских изделий.
Фото: Fazer

Томатный суп с ржаными гренками

Суп — необходимый элемент здорового меню. Приготовьте вегетарианский суп с ароматными ржаными гренками и наслаждайтесь вкусом с пользой для здоровья!

Ингредиенты:

Для гренок:

  • Хлеб «Стройный рецепт» — 4 ломтика
  • Сушеный орегано — 1 ст. л.
  • Сушеный чеснока — 1 ч. л.
  • Свежемолотый черный перец
  • Оливковое масло

Для супа:

  • Средняя луковица — 1 шт.
  • Овощной бульон — 500 мл    
  • Рубленные помидоры в собственном соку — 700 г
  • Средняя морковка — 2  шт.
  • Острый перчик чили — 4  шт.
  • Базилик — 5 веточек
  • Молотая сладкая паприка — 1 ч. л.    
  • Оливковое масло
  • Свежемолотый черный перец
  • Тертый пармезан для подачи

Приготовление:

  1. Очистите лук и нарежьте маленькими кубиками. Чеснок раздавите ножом и очистите.
  2. У перчика чили удалите семена, мелко нарежьте. Морковь очистите и натрите на крупной терке.
  3. В кастрюле разогрейте оливковое масло, положите лук, перец чили и чеснок и жарьте на среднем огне 5—7 мин., до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и паприку и жарьте еще 5 мин.
  4. Добавьте в кастрюлю помидоры вместе с соком, доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите 10 мин. Влейте бульон и снова доведите суп до кипения.
  5. Варите суп на среднем огне 10 мин. В конце приготовления посолите, поперчите и добавьте листья базилика, оставив немного листьев для подачи.
  6. Измельчите суп погружным блендером до состояния неоднородного пюре.
  7. Разогрейте духовку до 180 °С. Хлеб нарежьте маленькими кубиками.
  8. Положите хлеб на противень, застеленный пергаментом, посолите, поперчите и посыпьте сушеным чесноком и орегано.
  9. Сбрызните 2 ст. л. оливкового масла, перемешайте и поставьте в духовку на 7-10 мин., пока он не станет хрустящим и слегка золотистым.
  10.  Разлейте суп по тарелкам, посыпьте сыром и гренками, украсьте листьями базилика и сразу же подавайте.

Приятного аппетита!

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter
Новости партнеров
Написать комментарий






Новости партнеров


Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте
Скарлетт Йоханссон (Scarlett Johansson) Скарлетт Йоханссон (Scarlett Johansson) актриса, певица
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
+