Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Полезные блюда с добавлением лимонов: курица по-шанхайски, суп и торт

Для начала выберем «правильные» лимоны: цитрусы должны быть непременно блестящими, тонкокожими, миниатюрными, но при этом довольно тяжеленькими.

Курица по-шанхайски

Курица по-шанхайски Курица по-шанхайски Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты для 4 порций:

• 3 филе куриных грудок
• 1 яичный белок
• 1 ч. л. кунжутного масла
• 0,5 ч. л. соли
• 2 ч. л. кукурузной муки
• 400 мл воды
• 100 мл куриного бульона
• 3 ст. л. сока лимона
• по 1 ст. л. сахара, тертого чеснока и соевого соуса
• 1,5 ст. л. рисового вина
• 1 измельченный перчик чили
• 1 ч. л. кукурузной муки
• 1 ст. л. воды
• 2 ч. л. кунжутного масла
• 1 ч. л. колечек зеленого лука

Приготовление:

3 филе куриных грудок нарезать тонкими полосками. В миске вилкой взбить 1 яичный белок, 1 ч. л. кунжутного масла, 0,5 ч. л. соли и 2 ч. л. кукурузной муки, поместить в смесь кусочки филе, перемешать содержимое и поставить миску в холодильник на полчаса. В сковороду вок налить 400 мл воды, довести ее до кипения, добавить филе и, постоянно помешивая, готовить мясо в течение 5 минут. Затем филе извлечь из вока и отбросить на дуршлаг. Смешать 100 мл куриного бульона, 3 ст. л. сока лимона, по 1 ст. л. сахара, тертого чеснока и соевого соуса, 1,5 ст. л. рисового вина и измельченный перчик чили, перелить смесь в вок, довести до кипения, добавить 1 ч. л. кукурузной муки, смешанной с 1 ст. л. воды, и пару минут прогревать соус. Затем добавить в вок филе, готовить содержимое, помешивая, в течение минуты, после чего сдобрить массу 2 ч. л. кунжутного масла и разложить в пиалки, украсив каждую порцию 1 ч. л. колечек зеленого лука.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Загрузка...


Написать комментарий



Прохор Шаляпин Прохор Шаляпин певец
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.