Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Пирог и закуски с капустой: 4 блюда, содержащих полезные микроэлементы

Капустное семейство — настоящий кладезь растительного белка, витаминов и микроэлементов, снижающих риск развития сердечно-сосудистых недугов.

Запеканка с брюссельской капустой

Пирог и закуски с капустой: 4 блюда, содержащих полезные микроэлементы Запеканка с брюссельской капустой Фото: depositphotos.com

Ингредиенты для 6 порций:

  • 500 г брюссельской капусты
  • 3 луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • по щепотке тмина и молотого чили
  • 300 мл овощного бульона
  • 6 яиц
  • 6 ч. л. кукурузной муки
  • 400 мл молока
  • 350 мл 30%-ных сливок
  • 0,5 ч. л. жира

Приготовление:

500 г брюссельской капусты 5 минут варить в кипящей воде и откинуть на дуршлаг. Мелко нарубить 3 луковицы и 2 зубчика чеснока, пару минут обжаривать овощи в кастрюле в 2 ст. л. оливкового масла, добавить капусту, по щепотке тмина и молотого чили и соль по вкусу, подлить 300 мл овощного бульона и тушить содержимое 20 минут. 6 яиц взбить с 6 ч. л. кукурузной муки, добавить 400 мл молока, соль-перец по вкусу и 350 мл 30%-ных сливок и перемешать соус. Капусту извлечь, выложить в форму, смазанную 0,5 ч. л. жира, залить соусом и поставить форму в духовку на полчаса (180 градусов).

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Загрузка...
Новости партнеров
Написать комментарий


Читайте также

Елена Яковлева Елена Яковлева актриса театра и кино
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте