Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Оливки: целебный плод, который замедляет старение организма

Доказано, что оливки значительно снижают уровень холестерина и помогают соли и жирам быстро усвоиться организмом.

Свинина в соусе из каперсов и оливок

Свинина в соусе из каперсов и оливок Свинина в соусе из каперсов и оливок Фото: Fotodom.ru

Ингредиенты для 4 порций:

  • 4 свиных отбивных (по 200 г)
  • сливочного масла (3 ст. л.)
  • 1 измельченную луковицу
  • 2 зубчик
  • 200 мл мясного бульона
  • 1 ст. л. сухого орегано
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1 ч. л. столовой горчицы
  • 2 ст. л. каперсо
  • 1 ст. л. консервированных анчоусов
  • щепотку соли
  • четверть ч. л. сахара
  • 2 ч. л. сливок
  • 12 крупных зеленых оливок

Приготовление:

4 свиных отбивных (по 200 г) посолить по вкусу и обжарить их на сливочном масле (2 ст. л.) с каждой стороны. В глубокой сковороде обжарить на сливочном масле (1 ст. л.) измельченную луковицу и 2 зубчика чеснока, залить овощи 200 мл мясного бульона, добавить в него по 1 ст. л. сухого орегано и лимонного сока, 1 ч. л. столовой горчицы, 2 ст. л. каперсов и 1 ст. л. консервированных анчоусов. Ингредиенты соуса перемешать, добавить в него щепотку соли и черного перца, четверть ч. л. сахара, 2 ч. л. сливок, снова перемешать соус и прогреть его в течение 5 минут. 12 крупных зеленых оливок без косточек нарезать колечками. Отбивные разложить на блюде, украсить их оливками, залить горячим соусом и подать к столу с отварным коричневым рисом.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Загрузка...


Написать комментарий



Ума Турман (Uma Thurman) Ума Турман (Uma Thurman) актриса
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.