Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Огурцы: оригинальные суп и паштет из этого вкусного и полезного овоща

По мнению знатоков, огурцы не только вкусны, но и очень полезны.

Паштет по-марсельски

Паштет по-марсельски Паштет по-марсельски

Ингредиенты для 4 порций:

  • 250 г огурцов
  • 7 полосок белого желатина
  • 0,5 ч. л. соли
  • 500 мл сметаны
  • 250 мл несладкого йогурта
  • 3 ст. л. сока лимона
  • 1 ч. л. хрена
  • соль по вкусу
  • 2 ст. л. рубленого укропа
  • 250 г очищенных и измельченных креветок
  • 1 ст. л. тертой лимонной цедры

Приготовление:

7 полосок белого желатина распустить в воде и процедить. Очищенные огурцы (250 г) нарезать мелкими кубиками и посыпать 0,5 ч. л. соли. Смешать 500 мл сметаны, 250 мл несладкого йогурта, 3 ст. л. сока лимона, 1 ч. л. хрена и соль по вкусу, добавить желатин, перемешать массу и разделить ее на две равные части. В одну часть добавить огурцы и 2 ст. л. рубленого укропа, а в другую — 250 г очищенных и измельченных креветок и 1 ст. л. тертой лимонной цедры. Дно формы застелить фольгой, ровным слоем выложить в нее сначала одну часть массы и поставить форму в морозильную камеру на 10 минут. Затем форму вынуть, поверх охлажденного слоя выложить смесь с креветками, накрыть форму фольгой и поставить в холодильник на 6 часов. Перед подачей на стол украсить паштет веточками укропа.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Загрузка...
Новости партнеров
Написать комментарий


Читайте также

Классическая карбонара от шеф-повара Джейми Оливера

Классическая карбонара от шеф-повара Джейми Оливера

Алексей Чумаков Алексей Чумаков певец, телеведущий, шоумен
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте