О полезных и вредных свойствах кофе

Вот уже не одно десятилетие не утихают споры о вреде и пользе этого напитка, ставшего для многих культовым.
Катерина Д’АНТОНИ
|
07 Августа 2014
Уже не одно десятилетие не утихают споры о вреде и пользе кофе
Фото: Shutterstock.com

 Если верить статистике, в наше время три четверти жителей планеты проводят утро за чашкой бодрящего кофе. При этом вот уже не одно десятилетие не утихают споры о вреде и пользе этого напитка, ставшего для многих культовым. Так что же — пить или не пить? 

Последнее время на этот вопрос ученые дают все более конкретный ответ.
И ответ этот — пить. Но в умеренных количествах. А именно — не больше трех-четырех чашек в день. 

Даже если вы обладатель отменного здоровья, поставьте себе лимит — не больше шести чашек кофе в день. И тогда вы не подвергнете себя риску заболевания сердца. Такой вывод сделали английские исследователи, в течение двадцати лет наблюдавшие за двумя тысячами мужчин. 

Те из них, кто выпивал более шести чашек, на 71% больше, чем остальные, были подвержены сердечным болезням. Зато поступающий в разумных количествах в организм кофе помогает бороться с атеросклерозом, да и многими другими хворями.

Кофе впервые был научно описан в 1685 году французским ученым Филиппом Сильвестром Дюфуром
Фото: Shutterstock.com

И это притом, что 10 граммов кофеина, содержащегося в 100 чашках крепкого кофе, — летальная доза для человека. Правда, случаев подобного отравления в мире пока зарегистрировано не было.

А вот от кофейного токсикоза страдали многие. Его типичные признаки — озноб, лихорадка, жуткая головная боль и тошнота — могут появиться уже после шестой чашки. Впрочем, к чему травиться напитком, который наши предки считали чудодейственным лекарством от многих болезней?

На Древнем Востоке люди были уверены, что кофе изгоняет цингу, водянку, подагру и болезни глаз. Взявшие на вооружение опыт мусульман англичане начали катать кофейные шарики с топленым маслом и медом, считая это лучшим средством от истерии и болезней живота. Но все эти снадобья остались на совести средневековых лекарей.

Завладевший умами европейцев кофе впервые был научно описан только в 1685 году французским ученым Филиппом Сильвестром Дюфуром. А позднее в знаменитой лаборатории Ивана Петровича Павлова научно доказали, что кофеин, содержащийся в кофе, стимулирует работу головного мозга, заставляет интенсивнее работать сердце и ускоряет обмен веществ.

Доказано, что кофе усиливает в два раза возможности человеческой памяти, повышает работоспособность и остроту реакций
Фото: Shutterstock.com

Известно, что если выпить кофе натощак, то кофеин заведет организм через десять минут и его действие продлится около трех часов. Между прочим, срок действия кофе на заядлых курильщиков в два раза короче.

При этом на каждый организм кофе действует по-разному. И, к примеру, если есть желание провести ночь в спокойном сне, то в основном кофе рекомендуют пить не позднее, чем за семь часов до сна.

Неугомонные британцы аргументированно доказали, что кофе может излечить простуду и грипп, если при первых признаках заболевания начать пить очень горячий кофе небольшими глотками.

Но этот способ лечения не подходит для людей, страдающих от повышенного давления. Гипотоники, наоборот, гораздо лучше чувствуют себя после чашечки-другой крепкого кофе.

Доказано и то, что кофе усиливает в два раза возможности человеческой памяти, повышает работоспособность и остроту реакций. На съемочных площадках кофе — частый спутник актеров, потому что помогает выдержать бешеный темп съемок. Впрочем, нередко привычка взбадривать себя чашкой кофе приводит к определенной зависимости.

Девушке, выпившей днем четыре чашки кофе, американские ученые дают 80-процентную гарантию предохранения от беременности
Фото: Shutterstock.com

А это — дополнительный аргумент в пользу умеренного потребления кофе. Итальянские психологи из-за содержания кофеина считают кофе наркотиком номер один. Небольшим утешением может служить то, что в отличие от других наркотиков кофе не требует повышения доз и не влечет за собой болезни.

К слову, насколько бы это ни казалось странным, американские ученые готовы рекомендовать кофе молодым людям перед свиданием. Девушке, выпившей днем четыре чашки кофе, американские ученые дают 80-процентную гарантию предохранения от беременности.

И еще, перед вечеринкой рекомендуют добавить в кофе пару долек лимона — это поможет затормозить быстрое опьянение. Еще один плюс в пользу кофе — то, что он некалориен, а следовательно, годится для многих диет. 

В стограммовой чашке кофе всего 9 ккал. Японские ученые, просчитав это, включили напиток в диеты, предназначенные не только для худеющих модниц, но и для спортсменов. ...Так что кофе пить можно и даже нужно.

Остается лишь напомнить, что почувствовать истинный вкус и все положительные свойства этого напитка поможет умеренность. А без нее кофе, дарящий божественное наслаждение, может превратиться в яд.

События на видео
Подпишись на наш канал в Telegram



Новости партнеров




Звезды в тренде

Анна Заворотнюк (Стрюкова)
телеведущая, актриса, дочь Анастасии Заворотнюк
Елизавета Арзамасова
актриса театра и кино, телеведущая
Гела Месхи
актер театра и кино
Принц Гарри (Prince Harry)
член королевской семьи Великобритании
Меган Маркл (Meghan Markle)
актриса, фотомодель
Ирина Орлова
астролог