Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Мусака: горячая, сытная и очень вкусная запеканка по-гречески

«Очень вкусная, очень сытная и очень горячая» — такими характеристиками кулинары наградили греческую закуску мусакас.

Вегетарианская мусака

Вегетарианская мусака Вегетарианская мусака Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты для 4 порций:

• 600 г баклажанов

• 1 ч. л. соли

• 2 измельченные луковицы

• 2 зубчика чеснока

• 2 ст. л. оливкового масла

• 300 мл молока

• 250 г мягкого нежирного творога

• 2 ст. л. мелконарубленной петрушки

• 1 кубик овощного бульона

• соль-перец по вкусу

• 600 г очищенного картофеля

• 0,5 ч. л. сливочного масла

• 100 г тертого сыра гауда

Приготовление:

Баклажаны (600 г) нарезать тонкими кружочками, посолить 1 ч. л. соли и оставить на 30 минут. 2 измельченные луковицы и 2 зубчика чеснока слегка обжарить в 2 ст. л. оливкового масла, добавить баклажаны и продолжать обжаривать овощи, помешивая, 15 минут. В кастрюле подогреть 300 мл молока, добавить 250 г мягкого нежирного творога, 2 ст. л. мелконарубленной петрушки, 1 кубик овощного бульона и соль-перец по вкусу, довести соус до кипения, помешивая, и прогревать еще 10 минут. 600 г очищенного картофеля нарезать кружочками, поместить в смазанную 0,5 ч. л. сливочного масла форму, чередуя слои картошки и баклажанов. Затем полить содержимое соусом, посыпать 100 г тертого сыра гауда и поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Загрузка...
Новости партнеров
Написать комментарий


Жанна Фриске Жанна Фриске певица, актриса
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте