Морковно-ореховый пирог

Потрясающий морковный пирог: самый простой и вкусный рецепт с фото в духовке.
26 Марта 2021
Морковно-ореховый пирог. Фото
Морковно-ореховый пирог
Фото: LEGION-MEDIA
6 порций

Ингредиенты

Морковь
крупная
2 шт.
Лимон
крупный
2 шт.
Орехи
грецкие, миндаль, фундук
300 г
Яйцо куриное
4 шт.
Сахар
200 г
Пшеничная мука
50 г
Корица
1 щепотка
Разрыхлитель для теста
1 ч. л.
Коньяк
1 ст. л.
Сливочное масло
10 г
Приготовление

1 шаг

С лимонов на мелкой терке снять цедру.

2 шаг

Морковь очистить и натереть на крупной терке.

3 шаг

Орехи очистить от скорлупы и смолоть в кофемолке или в кухонном комбайне.

4 шаг

В миске смешать морковь и орехи.

5 шаг

Осторожно отделить желтки от белков.

6 шаг

Желтки взбить со 100 г сахара, всыпать муку, разрыхлитель, цедру и корицу, влить коньяк и хорошо перемешать.

7 шаг

Добавить яичную смесь в миску с морковью и орехами.

8 шаг

В другой, сухой, миске взбить белки вместе с оставшимся сахаром в плотную пену и вмешать в морковно-ореховую смесь.

9 шаг

Выложить тесто в форму, смазанную маслом. Выпекать в духовке при температуре 180°C 50 минут.

10 шаг

Остудить и нарезать на куски.

Приятного аппетита!
События на видео
Подпишись на наш канал в Telegram
Яблочный пирог «Букет роз»: рецепт красивого и вкусного лакомства от Сергея Малоземова
«Рецепт недели на этот раз — пирог с цветами! Получается воздушный инежный пирог, который точно порадует не только вкусом, но и красотой.Пользы тут, конечно, мало. Но мы уверены, что вы вряд ли станете готовитьтакое сладкое каждый день», — говорит телеведущий и врач по образованию Сергей Малозёмов.




Новости партнеров




Звезды в тренде

Анна Заворотнюк (Стрюкова)
телеведущая, актриса, дочь Анастасии Заворотнюк
Елизавета Арзамасова
актриса театра и кино, телеведущая
Гела Месхи
актер театра и кино
Принц Гарри (Prince Harry)
член королевской семьи Великобритании
Меган Маркл (Meghan Markle)
актриса, фотомодель
Ирина Орлова
астролог