Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Масленица-2018: 14 оригинальных рецептов блинов и тонкости их приготовления

К любимому всеми празднику, который в этом году отмечается с 12 по 18 февраля, мы собрали лучшие рецепты главного масленичного лакомства.

Блинчики с томатами черри и спаржей

Блинчики с томатами черри и спаржей Блинчики с томатами черри и спаржей Фото: Fotodom.ru

Ингредиенты:

  • Томаты черри — 400 г 
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Чеснок — 2 зубчиками
  • Тимьян — 2 ст. л. измельченных веточек
  • Анис — пара звездочек
  • Семена фенхеля — 1 ч. л.
  • Тмин — 0,5 ч. л. 
  • Кардамон — 0,5 ч. л
  • Белое вино — 50 мл
  • Мука — 50 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Молоко — 150 мл
  • Сливочное масло — 3 ст. л.
  • Соль — щепотка
  • Перец — щепотка
  • Мускатный орех — щепотка
  • Зеленый лук — 4 ст. л. колечек
  • Спаржа — 500 г отварной
  • Вода — 1 ст. л.

Приготовление:

  1. 400 г томатов черри слегка обжарить в 2 ст. л. оливкового масла вместе с 2 зубчиками чеснока, 2 ст. л. измельченных веточек тимьяна, парой звездочек аниса и 1 ч. л. семян фенхеля.
  2. Ингредиенты перемешать, добавить по 0,5 ч. л. тмина и кардамона, залить содержимое 50 мл белого вина и прогревать, помешивая, 10 минут.
  3. Миксером смешать 50 г муки, 2 яйца, 150 мл молока и 2 ст. л. мягкого сливочного масла, добавить по щепотке соли, перца и мускатного ореха и 4 ст. л. колечек зеленого лука и испечь из массы тонкие блины диаметром 24 см.
  4. 500 г отварной белой спаржи мелко нарезать, слегка обжарить в 1 ст. л. сливочного масла, подлить 1 ст. л. воды и тушить содержимое еще пару минут.
  5. Спаржу выложить на блинчики, придать им форму узелка, завязать каждый перышком зеленого лука и подать вместе с томатами черри.
Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Загрузка...
Новости партнеров
Написать комментарий


Ким Кардашьян (Kim Kardashian) Ким Кардашьян (Kim Kardashian) актриса, дизайнер, светская львица, фотомодель
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте