Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Масленица-2018: 14 оригинальных рецептов блинов и тонкости их приготовления

К любимому всеми празднику, который в этом году отмечается с 12 по 18 февраля, мы собрали лучшие рецепты главного масленичного лакомства.

Блинчики с томатами черри и спаржей

Блинчики с томатами черри и спаржей Блинчики с томатами черри и спаржей Фото: Fotodom.ru

Ингредиенты:

  • Томаты черри — 400 г 
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Чеснок — 2 зубчиками
  • Тимьян — 2 ст. л. измельченных веточек
  • Анис — пара звездочек
  • Семена фенхеля — 1 ч. л.
  • Тмин — 0,5 ч. л. 
  • Кардамон — 0,5 ч. л
  • Белое вино — 50 мл
  • Мука — 50 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Молоко — 150 мл
  • Сливочное масло — 3 ст. л.
  • Соль — щепотка
  • Перец — щепотка
  • Мускатный орех — щепотка
  • Зеленый лук — 4 ст. л. колечек
  • Спаржа — 500 г отварной
  • Вода — 1 ст. л.

Приготовление:

  1. 400 г томатов черри слегка обжарить в 2 ст. л. оливкового масла вместе с 2 зубчиками чеснока, 2 ст. л. измельченных веточек тимьяна, парой звездочек аниса и 1 ч. л. семян фенхеля.
  2. Ингредиенты перемешать, добавить по 0,5 ч. л. тмина и кардамона, залить содержимое 50 мл белого вина и прогревать, помешивая, 10 минут.
  3. Миксером смешать 50 г муки, 2 яйца, 150 мл молока и 2 ст. л. мягкого сливочного масла, добавить по щепотке соли, перца и мускатного ореха и 4 ст. л. колечек зеленого лука и испечь из массы тонкие блины диаметром 24 см.
  4. 500 г отварной белой спаржи мелко нарезать, слегка обжарить в 1 ст. л. сливочного масла, подлить 1 ст. л. воды и тушить содержимое еще пару минут.
  5. Спаржу выложить на блинчики, придать им форму узелка, завязать каждый перышком зеленого лука и подать вместе с томатами черри.
Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter


Новости партнеров
Написать комментарий






Новости партнеров


Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте
Иван Ургант Иван Ургант телеведущий, актер, певец, радиоведущий, шоумен
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй