Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Малосольные огурцы: тонкости засолки и 4 рецепта

Если вы любите острые огурчики, при засолке не забудьте добавить листья и корень хрена и свежие стручки жгучего перца...
Малосольные огурцы Огурцы «медовые» Фото: Fotodom.ru

Огурцы «медовые»

 Ингредиенты:

Огурцы 2 кг
Уксус яблочный 400 мл
Мёд
цветочного
150 г
Соль 3 ст. л.
Лук репчатый 4 шт.
Анис
звездочек
8 шт.
Сушеные ягоды можжевельника 1 ст. л.
Горчица 2 ст. л.

Приготовление:

Шаг 1

Свежие огурцы (2 кг) очистить и ­нарезать крупными ломтиками.

Шаг 2

В кастрюлю с 400 мл яблочного уксуса добавить 300 мл воды, 150 г цветочного меда, 3 ст. л. соли, 4 луковицы, нарезанных кольцами, 8 звездочек аниса, 1 ст. л. сушеных ягод можжевельника и 2 ст. л. горчичных семян, довести содержимое до кипения, положить в кастрюлю огурцы и снова довести маринад до кипения.

Шаг 3

Огурцы извлечь, поместить их в 4 пол-литровые стерилизованные банки, залить маринадом, укупорить крышками, охладить и оставить в холодном месте на 3-4 недели.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Загрузка...


Написать комментарий



Виктория Макарская Виктория Макарская певица, продюсер
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.