Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Куриный суп футболиста: рецепт от Инны Жирковой

Героиня проекта «Сборная жен. Футболисты» на канале «Ю» поделилась с 7days.ru рецептом любимого блюда своего мужа, лидера сборной России Юрия Жиркова.
Фото: предоставлено телеканалом «Ю»

«Юра любит обедать дома и чаще всего просит сварить куриный суп. Его также очень любят дети. В этом плане мне повезло, мой муж предпочитает простую и правильную еду», — говорит Инна Жиркова.

Куриный суп футболиста

Количество порций: 6—8

Ингредиенты:

  • Курица —  1,5 кг (все части)
  • Луковица — 1 шт. (среднего размера)
  • Морковь — 1 шт. (среднего размера)
  • Растительное масло — 1 ст. л. (для пассеровки овощей)
  • Картофель — 600—800 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Петрушка — 1 пучок

Приготовление:

Инна Жиркова Инна Жиркова Фото: предоставлено телеканалом «Ю»
  1. Курицу тщательно промыть. Бульон получается вкусным и наваристым если использовать не чистое филе, а мясо с косточками.
  2. Разрезанные куски курицы положить в кастрюлю и залить холодной водой, крышкой не закрывать.
  3. Довести до кипения, снять пену и сразу убавить огонь. Важно чтобы бульон слабо кипел, а не бурлил, иначе цвет не получится прозрачным. Крышкой плотно кастрюлю не накрывать.
  4. На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук с морковкой.
  5. Добавить обжаренные овощи в суп, соль и перец по вкусу.
  6. По желанию можно добавить черный перец горошком и лавровый лист.
  7. Через 1—1,5ч добавить нарезанный кубиками картофель.
  8. Перед подачей мелко порезать свежую петрушку.

Приятного аппетита!

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Загрузка...

Написать комментарий


 Татьяна Навка  Татьяна Навка фигуристка, телеведущая
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте