Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Куриный суп футболиста: рецепт от Инны Жирковой

Героиня проекта «Сборная жен. Футболисты» на канале «Ю» поделилась с 7days.ru рецептом любимого блюда своего мужа, лидера сборной России Юрия Жиркова.
Фото: предоставлено телеканалом «Ю»

«Юра любит обедать дома и чаще всего просит сварить куриный суп. Его также очень любят дети. В этом плане мне повезло, мой муж предпочитает простую и правильную еду», — говорит Инна Жиркова.

Куриный суп футболиста

Количество порций: 6—8

Ингредиенты:

Курица
все части
1,5 кг
Лук репчатый
среднего размера
1 шт.
Морковь
среднего размера
1 шт.
Растительное масло
для пассеровки овощей
1 ст. л.
Картофель 600-800 г
Петрушка 1 пучок

Приготовление:

Инна Жиркова Инна Жиркова Фото: предоставлено телеканалом «Ю»

Шаг 1

Курицу тщательно промыть. Бульон получается вкусным и наваристым если использовать не чистое филе, а мясо с косточками.

Шаг 2

Разрезанные куски курицы положить в кастрюлю и залить холодной водой, крышкой не закрывать.

Шаг 3

Довести до кипения, снять пену и сразу убавить огонь. Важно чтобы бульон слабо кипел, а не бурлил, иначе цвет не получится прозрачным. Крышкой плотно кастрюлю не накрывать.

Шаг 4

На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук с морковкой.

Шаг 5

Добавить обжаренные овощи в суп, соль и перец по вкусу.

Шаг 6

По желанию можно добавить черный перец горошком и лавровый лист.

Шаг 7

Через 1-1,5ч добавить нарезанный кубиками картофель.

Шаг 8

Перед подачей мелко порезать свежую петрушку.

Приятного аппетита!


Загрузка...


Интерактив

ПОПУЛЯРНЫЕ КОММЕНТАРИИ

  • #
    Самый обычный суп,который особого умения готовки не требует

  • #
    #comment#
  • Не удалось отправить сообщение

    Жан-Клод Ван Дамм (Jean-Claude Van Damme) Жан-Клод Ван Дамм (Jean-Claude Van Damme) Актер, режиссер, сценарист, каратист
    Все о звездах

    Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.