Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Куриный суп футболиста: рецепт от Инны Жирковой

Героиня проекта «Сборная жен. Футболисты» на канале «Ю» поделилась с 7days.ru рецептом любимого блюда своего мужа, лидера сборной России Юрия Жиркова.
Фото: предоставлено телеканалом «Ю»

«Юра любит обедать дома и чаще всего просит сварить куриный суп. Его также очень любят дети. В этом плане мне повезло, мой муж предпочитает простую и правильную еду», — говорит Инна Жиркова.

Куриный суп футболиста

Количество порций: 6—8

Ингредиенты:

  • Курица —  1,5 кг (все части)
  • Луковица — 1 шт. (среднего размера)
  • Морковь — 1 шт. (среднего размера)
  • Растительное масло — 1 ст. л. (для пассеровки овощей)
  • Картофель — 600—800 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Петрушка — 1 пучок

Приготовление:

Инна Жиркова Инна Жиркова Фото: предоставлено телеканалом «Ю»
  1. Курицу тщательно промыть. Бульон получается вкусным и наваристым если использовать не чистое филе, а мясо с косточками.
  2. Разрезанные куски курицы положить в кастрюлю и залить холодной водой, крышкой не закрывать.
  3. Довести до кипения, снять пену и сразу убавить огонь. Важно чтобы бульон слабо кипел, а не бурлил, иначе цвет не получится прозрачным. Крышкой плотно кастрюлю не накрывать.
  4. На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук с морковкой.
  5. Добавить обжаренные овощи в суп, соль и перец по вкусу.
  6. По желанию можно добавить черный перец горошком и лавровый лист.
  7. Через 1—1,5ч добавить нарезанный кубиками картофель.
  8. Перед подачей мелко порезать свежую петрушку.

Приятного аппетита!

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Новости партнеров
Написать комментарий



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте
Сергей Безруков Сергей Безруков актер театра и кино
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй