Картофельная запеканка с семгой

Рецепт потрясающей картофельной запеканки с семгой в духовке.
18 Сентября 2020
Картофельная запеканка с семгой. Фото
Картофельная запеканка с семгой
Фото: Legion-Media
5 порций

Ингредиенты

Картофель
1 кг
Семга копченая
200 г
Молоко (6%)
300 г
Сливки 35%
300 г
Лимон
1 шт.
Горчица дижонская
1 ч. л.
Сливочное масло
15 г
Мускатный орех
1 щепотка
Чеснок
1 зубчик
Петрушка
10 веточек
Укроп
10 веточек
Соль
0 по вкусу
Приготовление

1 шаг

Картофель очистить, нарезать ломтиками толщиной по 3 мм, сложить в кастрюлю, влить сливки и молоко, добавить горчицу и мускатный орех, посолить и варить 10 минут на минимальном огне.

2 шаг

Форму для запекания сначала натереть разрезанным пополам зубчиком чеснока, а затем смазать сливочным маслом. С семги снять шкурку, мясо отделить от костей, мелко нарезать и добавить к картофельной смеси. Туда же натереть цедру лимона, добавить руб­леный укроп, перемешать и переложить все в форму.

3 шаг

Запекать в духовке 40 минут при температуре 180С до румяной корочки. При подаче посыпать рубленой петрушкой.

Приятного аппетита!
События на видео
Подпишись на наш канал в Telegram
Яблочный пирог «Букет роз»: рецепт красивого и вкусного лакомства от Сергея Малоземова
«Рецепт недели на этот раз — пирог с цветами! Получается воздушный инежный пирог, который точно порадует не только вкусом, но и красотой.Пользы тут, конечно, мало. Но мы уверены, что вы вряд ли станете готовитьтакое сладкое каждый день», — говорит телеведущий и врач по образованию Сергей Малозёмов.




Новости партнеров




Звезды в тренде

Анна Заворотнюк (Стрюкова)
телеведущая, актриса, дочь Анастасии Заворотнюк
Елизавета Арзамасова
актриса театра и кино, телеведущая
Гела Месхи
актер театра и кино
Принц Гарри (Prince Harry)
член королевской семьи Великобритании
Меган Маркл (Meghan Markle)
актриса, фотомодель
Ирина Орлова
астролог