Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Капуста кольраби: идеальный продукт для овощной диеты

Если вы твердо решили некоторое время «посидеть на овощах», стоит присмотреться к капусте под названием кольраби.

Овощной суп по-польски

Овощной суп по-польски Овощной суп по-польски Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты для 4 порций:

• 2 кольраби
• 2 морковки
• 2 картофелины
• 1,5 л мясного бульона
• 1 луковица
• 1 ст. л. сливочного масла
• 400 г говяжьего фарша
• 100 г мякоти белого хлеба
• 1 яйцо
• 2 ст. л. рубленой петрушки
• 2 ст. л. белых хлебных крошек
• щепотка мускатного ореха

Приготовление:

Очищенные овощи — морковь, картофель и кольраби (по 2 шт.) — нарезать кубиками, залить 1,5 л мясного бульона и варить 10 минут. 1 луковицу мелко нарезать и слегка обжарить в 1 ст. л. сливочного масла. В миске смешать 400 г говяжьего фарша, 100 г мякоти белого хлеба (замоченной в воде), обжаренный лук, 1 яйцо, 2 ст. л. рубленой петрушки, 2 ст. л. белых хлебных крошек, щепотку мускатного ореха и соль-перец по вкусу. Из фарша слепить фрикадельки и варить их в бульоне 10 минут. Готовый суп украсить листиками кольраби.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Загрузка...
Новости партнеров
Написать комментарий


Читайте также

Королевский кус-кус с мясом и семью овощами: рецепт от Сталика Ханкишиева

Королевский кус-кус с мясом и семью овощами: рецепт от Сталика Ханкишиева

Валентин Юдашкин Валентин Юдашкин дизайнер одежды, художник-модельер
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте