Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Как приготовить плов: полезные советы и четыре рецепта разных стран

Старая восточная поговорка гласит: «Хорошему плову нужны жаркий огонь, казан с рисом и мясом и… любовь».

Плов с морепродуктами

Плов с морепродуктами Плов с морепродуктами Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты для 4 порций:

• 2 ст. л. растительного масла

• 2 ст. л. порошка карри

• 300 г промытого риса басмати

• 500 мл овощного бульона

• 250 г отварных кальмаров

• 3 разноцветных сладких перца

• 1 перчик чили

• 2 зубчика чеснока

• 4 ст. л. растительного масла

• 200 г крупных креветок

• 0,5 ч. л. сухого кориандра

Приготовление:

Луковицу мелко нарезать, слегка обжарить в кастрюле в 2 ст. л. растительного масла, добавить 2 ст. л. порошка карри и 300 г промытого риса басмати и, помешивая, обжаривать ингредиенты еще 5 минут. Затем залить содержимое 500 мл овощного бульона, посолить по вкусу и томить 15 минут. 250 г отварных кальмаров нарезать колечками. Три разноцветных сладких перца, перчик чили и пару зубчиков чеснока мелко нарезать, слегка обжарить на сковороде в 4 ст. л. растительного масла, добавить кальмары и 200 г крупных креветок, посолить ингредиенты по вкусу и продолжать обжаривать их, помешивая, еще 3 минуты. Затем рис и содержимое сковороды поместить в огнеупорную форму, добавить 0,5 ч. л. сухого кориандра, перемешать содержимое и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Загрузка...
Новости партнеров
Написать комментарий


Екатерина Климова Екатерина Климова актриса театра и кино, певица
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте