Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Как приготовить паштет в домашних условиях

«Король пикников и званых обедов» — так называют паштет французские кулинары.

Паштет «Андалуcия»

Паштет «Андалуcия» Паштет «Андалуcия» Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты для 6 порций:

• 600 г куриной печенки
• 350 г свиной шейки
• 2 яйца
• 2 луковицы
• 1 ст. л. рубленого тимьяна
• 1 лавровый лист
• 1 ч. л. красного перца
• 2 ст. л. красного полусладкого вина
• 2 ст. л. колечек репчатого лука
• 2 стручка острого красного перца

Приготовление:

Мелко нарезать 600 г куриной печенки и 350 г свиной шейки, смешать в блендере с 2 яйцами, 2 измельченными луковицами, 1 ст. л. рубленого тимьяна, 1 лавровым листом и 1 ч. л. красного перца. Смесь посолить по вкусу, добавить 2 ст. л. красного полусладкого вина, выложить в огнеупорную форму, накрыть фольгой, установить емкость в лоток, наполовину заполненный водой, и поставить в духовку на 1,5 часа. Паштет охладить и украсить 2 ст. л. колечек репчатого лука и парой стручков острого красного перца.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Загрузка...


Написать комментарий



Прохор Шаляпин Прохор Шаляпин певец
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.