Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Как приготовить блюда из угря, чтобы сохранить его изысканный вкус: советы и 3 рецепта

По мнению кулинаров, к приготовлению блюд из угря следует относиться очень серьезно, чтобы мясо не лишилось своего изысканного вкуса, сочности и неповторимого аромата.

Рулетики с угрем

Рулетики с угрем Рулетики с угрем Фото: Fotodom.ru

Ингредиенты для 4 порций:

  • 1 кг мяса угря
  • соль и перец по вкусу
  • ломтики ветчины
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 2 ст. л. лимонного сока

Приготовление:

  1. 1 кг мяса угря, очищенного от кожицы, нарезать кусочками длиною 4 см, посолить-поперчить по вкусу, обернуть каждый кусок сначала виноградным листом, а затем ломтиком ветчины и слегка обжарить с каждой стороны в 2 ст. л. сливочного масла.
  2. Каждый рулетик снова обернуть виноградным листом, поместить в форму для запекания и поставить ее в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут. Готовые рулеты полить 2 ст. л. лимонного сока и подать на стол вместе с теплым багетом.
Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Загрузка...

Написать комментарий


Джулия Робертс (Julia Roberts) Джулия Робертс (Julia Roberts) актриса
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте