Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Готовим блюда итальянской кухни: овощная лазанья и рагу по-болонски

Если вы собираетесь побаловать близких блюдами итальянской кухни, советуем взять на заметку несколько полезных советов.

Овощная лазанья

Овощная лазанья Овощная лазанья Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты для 6 порций:

• 300 г брокколи
• 750 г отварной моркови
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. сливочного масла
• 400 г отварных лесных грибов
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 ч. л. сливочного масла
• 130 г измельченных шариков сыра моцарелла
• 700 г лазаньи

Приготовление:

300 г брокколи пару минут варить в кипящей подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. 750 г отварной моркови перемять и сдобрить пюре оливковым и сливочным маслом (по 1 ст. л.). 400 г отварных лесных грибов 5 минут обжаривать в 2 ст. л. оливкового масла и посолить-поперчить по вкусу. Форму смазать 1 ч. л. сливочного масла и чередующимися слоями выложить в нее готовые листы теста для лазаньи (700 г), брокколи, грибы и морковное пюре. Верхний лист теста посыпать 130 г измельченных шариков сыра моцарелла, накрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут (за 10 минут до окончания запекания снять фольгу).

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Загрузка...
Новости партнеров
Написать комментарий


Читайте также

Классическая карбонара от шеф-повара Джейми Оливера

Классическая карбонара от шеф-повара Джейми Оливера

Алексей Чумаков Алексей Чумаков певец, телеведущий, шоумен
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте