Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Домашние пельмени, вареники и клецки: несколько секретов приготовления теста

Если вы уже давно мечтаете о вкусных домашних пельменях, варениках или клецках, самое время поговорить о приготовлении теста для этих блюд.

Клецки со сливами

Клецки со сливами Клецки со сливами Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты для 4 порций:

• 12 синих слив
• 1 кубику сахара
• 400 г творога
• 1 яйцо
• 50 г муки
• 2 ст. л. сметаны
• 50 г манки
• 1 ст. л. тертой цедры лимона
• 50 г белых хлебных крошек
• 100 г сливочного масла
• 2 ст. л. сахара
• 80 г белых хлебных крошек
• ягодный компот

Приготовление:

12 синих слив продольно надрезать, извлечь косточки и вложить в отверстия по 1 кубику сахара. 400 г творога соединить с 1 яйцом, 50 г муки, 2 ст. л. сметаны, 50 г манки, 1 ст. л. тертой цедры лимона и 50 г белых хлебных крошек и охладить тесто. Из теста сформовать шарики, примять их, на каждый выложить по сливе и полностью обернуть ее тестом так, чтобы получился шарик. Клецки варить в кипящей подсоленной воде 10 минут. В 100 г сливочного масла 5 минут обжаривать 2 ст. л. сахара и 80 г белых хлебных крошек, обвалять в смеси клецки и подать их с ягодным компотом.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Загрузка...
Новости партнеров
Написать комментарий


Читайте также

Паста с морепродуктами: рецепт от Марины Кравец

Паста с морепродуктами: рецепт от Марины Кравец

Джулия Робертс (Julia Roberts) Джулия Робертс (Julia Roberts) актриса
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй


Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте