Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Домашние пельмени, вареники и клецки: несколько секретов приготовления теста

Если вы уже давно мечтаете о вкусных домашних пельменях, варениках или клецках, самое время поговорить о приготовлении теста для этих блюд.

Пельмени по-китайски

Пельмени по-китайски Пельмени по-китайски Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты для 4 порций:

• 1 ч. л. кунжутного масла
• щепотка глютамата натрия
• 10 г нарезанной черемши
• 0,5 ч. л. соли
• 100 г очищенных креветок
• 250 г свиного фарша
• 2 ст. л. воды
• 0,5 ч. л. соли
• 1 ч. л. соевого соуса
• 5 г молотого имбиря

Приготовление:

Смешать 1 ч. л. кунжутного масла, щепотку глютамата натрия, 10 г нарезанной черемши, 0,5 ч. л. соли и 100 г очищенных креветок. В 250 г свиного фарша добавить 2 ст. л. воды, 1 ч. л. соевого соуса и 5 г молотого имбиря. Замесить тесто из 2 стаканов муки, 1 стакана воды и 0,5 ч. л. соли, накрыть его фольгой, оставить на полчаса, скатать в валик, нарезать кусочками, раскатать каждый, в центр положить немного фарша, защипить края, оставив отверстия, вложить в них креветки и варить пельмени на пару полчаса.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Загрузка...
Новости партнеров
Написать комментарий


Клинт Иствуд (Clint Eastwood) Клинт Иствуд (Clint Eastwood) актер, кинорежиссер, кинопродюсер, композитор
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй


Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте