Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Домашние пельмени, вареники и клецки: несколько секретов приготовления теста

Если вы уже давно мечтаете о вкусных домашних пельменях, варениках или клецках, самое время поговорить о приготовлении теста для этих блюд.

Пельмени по-китайски

Пельмени по-китайски Пельмени по-китайски Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты для 4 порций:

• 1 ч. л. кунжутного масла
• щепотка глютамата натрия
• 10 г нарезанной черемши
• 0,5 ч. л. соли
• 100 г очищенных креветок
• 250 г свиного фарша
• 2 ст. л. воды
• 0,5 ч. л. соли
• 1 ч. л. соевого соуса
• 5 г молотого имбиря

Приготовление:

Смешать 1 ч. л. кунжутного масла, щепотку глютамата натрия, 10 г нарезанной черемши, 0,5 ч. л. соли и 100 г очищенных креветок. В 250 г свиного фарша добавить 2 ст. л. воды, 1 ч. л. соевого соуса и 5 г молотого имбиря. Замесить тесто из 2 стаканов муки, 1 стакана воды и 0,5 ч. л. соли, накрыть его фольгой, оставить на полчаса, скатать в валик, нарезать кусочками, раскатать каждый, в центр положить немного фарша, защипить края, оставив отверстия, вложить в них креветки и варить пельмени на пару полчаса.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Загрузка...


Написать комментарий



Алексей Чумаков Алексей Чумаков певец, телеведущий, шоумен
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.