Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Что приготовить из дыни: три интересных блюда

В старинных медицинских трактатах Востока дыня названа «истинным плодом рая, делающим волосы блестящими, кожу персиковой, глаза молодыми, а желания сильными».

Дынный десерт «Сердце красавицы»

Дынный десерт «Сердце красавицы» Дынный десерт «Сердце красавицы» Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты для 6 порций:

• 200 г сахара
• 1 лимон
• 100 мл сухого шампанского
• 1 кг дыни
• 1 яйцо
• шоколадная крошка

Приготовление:

200 г сахара, тертую кожуру и сок лимона залить 200 мл холодной кипяченой воды, перемешать ингредиенты, довести до кипения и томить 3 минуты. Смесь охладить и затем залить ее 100 мл сухого шампанского. Мякоть дыни без семечек (1 кг) мелко нарезать, измельчить в миксере, добавить в пюре лимонную смесь, 50 мл шампанского и взбитое яйцо, перелить десерт в глубокую металлическую форму и поставить ее в морозилку на 1 час. Затем форму вынуть, взбить в миксере ее содержимое и снова поставить в морозилку на 5 часов. Готовый десерт выдержать при комнатной температуре в течение часа, снова взбить его в миксере, разложить в охлажденные стеклянные креманки и украсить ломтиками лимона и шоколадной крошкой.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Загрузка...


Написать комментарий



Александр Васильев Александр Васильев театральный художник, дизайнер интерьеров, искусствовед, историк моды, телеведущий, писатель, преподаватель
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте