Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Четыре легких супа с зеленью, восполняющих запас витаминов

В конце мая самое время вспомнить о легких весенних супах, которые помогут нам зарядиться энергией и пополнить запас витаминов.

Щи из щавеля

Щи из щавеля Щи из щавеля Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты для 4 порций:

• 200 г промытых листьев щавеля
• 600 мл овощного бульона
• 200 мл 20%-ных сливок
• 2 толченых зубчика чеснока
• щепотка сухого мускатного ореха
• соль и перец по вкусу
• 100 мл взбитой сметаны
• 2 ст. л. рубленой зелени

Приготовление:

200 г промытых листьев щавеля залить 600 мл овощного бульона, варить 7 минут, соединить с 100 мл 20%-ных сливок, измельчить содержимое с помощью блендера, подогреть пюре и довести до кипения. Затем добавить 100 мл белого сухого вина, 2 толченых зубчика чеснока, щепотку сухого мускатного ореха, соль-перец по вкусу и еще 100 мл сливок, прогревать содержимое 10 минут и украсить 100 мл взбитой сметаны и 2 ст. л. рубленой зелени.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Загрузка...


Написать комментарий



Ксения Собчак Ксения Собчак актриса, журналист, общественный деятель, теле- и радиоведущая
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.