Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Черника: лесная ягода, которая продлит вашу молодость

По мнению ученых, в ягодном семействе черника занимает почетное первое место по содержанию антиоксидантов — уникальных соединений, которые замедляют процесс старения организма.

Черничный клафути

(6 порций)

Черничный клафути Черничный клафути Фото: Shutterstock.com

Миксером смешать 250 г муки, 100 г сахара, яйцо, 150 г сливочного масла и щепотку соли. Тесто размять, слепить из него шар, накрыть его фольгой и поставить в холодильник на полчаса. 500 г нежирного творога смешать со 100 г сахара, 2 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. тертой цедры лимона, 2 ст. л. кукурузной муки и вбить 2 яйца и 2 яичных желтка. Затем добавить в смесь 2 взбитых белка и щепотку соли и снова  перемешать ингредиенты. Тесто раскатать тонким слоем, поместить его в круглую форму для запекания диаметром 26 см и посыпать 2 ст. л. измельченного миндального печенья. Поверх миндальных крошек выложить 500 г черники, покрыть ягоды слоем творожной массы, разровнять верхушку пирога лопаткой и поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку на час. Готовый пирог охладить и украсить 2 ст. л. ягод черники и 1 ст.   л. листиков мяты.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Загрузка...


Написать комментарий



Виктория Макарская Виктория Макарская певица, продюсер
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.