Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Брокколи: незаменимый ингредиент популярной «изумрудной» диеты

Брокколи считается кладезем калия, кальция, железа, ценного бета-каротина и уникальных микроэлементов, позволяющих выводить из организма вредные вещества и благотворно влияющих на обмен веществ.

Кролик с брокколи

Кролик с брокколи Кролик с брокколи Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты для 4 порций:

• 300 г соцветий брокколи
• 800 г филе кролика
• 2 ст. л. муки
• 4 ст. л. оливкового масла
• 400 г мелко нарезанных консервированных томатов
• 150 мл вермута
• 250 мл сухого белого вина
• 2 ст. л. листиков базилика

Приготовление:

800 г филе кролика нарезать крупными кусками, посолить-поперчить по вкусу, обвалять в 2 ст. л. муки и слегка обжарить в глубокой сковороде в 4 ст. л. оливкового масла. Затем добавить 2 ст. л. измельченных тыквенных семечек, 1 ст. л. каперсов, 2 лавровых листа, 4 тертых зубчика чеснока, 400 г мелко нарезанных консервированных томатов, 150 мл вермута и 250 мл сухого белого вина и, помешивая, прогревать массу пару минут. Содержимое сковороды поместить в форму для запекания и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. 300 г соцветий брокколи пару минут варить в кипящей подсоленной воде, а затем откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. За 3 минуты до окончания готовки добавить брокколи в форму для запекания. Готовую закуску украсить 2 ст. л. листиков базилика.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Загрузка...
Новости партнеров
Написать комментарий


Дита фон Тиз (Dita von Teese) Дита фон Тиз (Dita von Teese) актриса, фотомодель
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте