Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Борщ для спортсменов: рецепт от Марии Погребняк

Героиня проекта «Сборная жен. Футболисты» на канале «Ю» поделилась рецептом любимого блюда своего мужа, экс-форварда сборной России Павла Погребняка.
Фото: предоставлено телеканалом «Ю»

«Сегодня я поделюсь рецептом любимого блюда моего мужа — классического борща. Приятного аппетита!» — говорит Мария Погребняк.

Ингредиенты:

Для бульона:

  • Вода — 1,5–2 л
  • Кусок говядины с косточкой (идеально грудинка) — 400 г

Для обжарки:

  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1—2 шт.
  • Свекла — 1 шт.
  • Томатная паста — 2 ст. л.
  • Сладкий перец — 100 г
  • Картошка — 4 шт.
  • Капуста — 200 г
  • Лимонный сок — 1 ст. л.
  • Чеснок — 1—2 зубчика
  • Зелень — по вкусу (укроп или петрушка)
  • Соль — по вкусу
Мария Погребняк Фото: предоставлено телеканалом «Ю»

Приготовление:

  1. Отварить говяжий кусок мяса и слить первый бульон.
  2. Налить снова в кастрюлю воду и готовить на втором бульоне.
  3. Добавить соль, перец, картошку и капусту.
  4. На сковородке обжарить нарезанные лук, морковь, свеклу и добавить томатную пасту.
  5. Все это накрыть крышкой и тушить 15 минут.
  6. Получившуюся смесь добавить в бульон.
  7. Разбавить лимонным соком, благодаря которому свекла не потеряет цвет.
  8. Для аромата покрошить чеснок и зелень.
  9. Накрыть крышкой. Варить до готовности.

Приятного аппетита!

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Новости партнеров
Написать комментарий



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте
Елизавета Боярская Елизавета Боярская актриса театра и кино
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй