Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

4 оригинальных рецепта запеканки в духовке

Если вы в очередной раз ищете рецепт вкусного и сытного горячего блюда, приготовить которое можно на скорую руку, вспомните о запеканке.

Закуска «славянская»

Закуска «славянская» Закуска «славянская» Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты для 6 порций:

• 40 г сушеных белых грибов
• 300 мл теплой воды
• 500 мл куриного бульона
• 1 луковица
• 2 лавровых листа
• 250 г лесных грибов
• 2 ст. л. сливочного масла
• 1 ст. л. муки
• 100 мл 20%-ных сливок
• 2 ст. л. рубленого укропа
• 800 г отварного филе куриных грудок
• 450 г теста
• 1 желток

Приготовление:

40 г сушеных белых грибов залить 300 мл теплой воды и оставить на час. Воду слить в кастрюлю, добавить 500 мл куриного бульона, 1 очищенную луковицу и 2 лавровых листа, довести содержимое до кипения, томить 10 минут и процедить. 250 г лесных грибов разморозить, нарезать, 3 минуты обжаривать в 2 ст. л. сливочного масла, подсыпать 1 ст. л. муки, помешивая, обжаривать грибы еще 5 минут, добавить 100 мл 20%-ных сливок, процеженный бульон, 2 ст. л. рубленого укропа и нарезанные замоченные грибы и прогревать соус, помешивая, еще 5 минут. 800 г отварного филе куриных грудок нарезать кубиками, выложить в 6 керамических формочек, залить соусом, перемешать, накрыть формы квадратом готового слоеного теста (всего 450 г теста), смазать верхушки взбитым желтком и запекать закуску 25 минут (190 градусов).

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Загрузка...
Новости партнеров
Написать комментарий


Читайте также

Ёлка Ёлка певица
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте