Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

10 рецептов горячих блюд для новогоднего стола

Мы собрали десять рецептов очень вкусных основных блюд из мяса, птицы и рыбы, которые станут настоящим украшением вашего праздничного стола.

Судак, запеченный с картофелем

Судак, запеченный с картофелем Судак, запеченный с картофелем Фото: Fotodom.ru

Ингредиенты:

  • Судак — 750 г (или 500 г готового филе)
  • Картофель — 800 г
  • Мука — 1 ст. л.
  • Сухари — 2 ст. л.
  • Масло — 2—3 ст. л.

Приготовление:

  1. Очищенную и промытую рыбу разрезать вдоль по хребту, потом нарезать поперек, посыпать перцем и уложить куски на смазанную маслом сковороду.
  2. Сверху рыбу засыпать сырым картофелем, нарезанным в виде лапши и промытым в холодной воде.
  3. По краям сковороды уложить тонкие ломтики картофеля.
  4. Все это посолить, посыпать сначала мукой, а затем, полив рыбным бульоном или водой, толчеными сухарями, сбрызнуть растопленным маслом и поставить в духовой шкаф.
  5. Рыба запекается 20—35 минут (в зависимости от толщины слоя картофеля).
  6. Если при запекании бульон на сковороде быстро выкипит, необходимо подлить еще немного бульона или кипяченой воды.
  7. Иногда прибавляют слегка поджаренный лук,который кладут на рыбу И засыпают картофелем.
  8. При подаче на стол посыпать рыбу нарезанной зеленью петрушки.
  9. К рыбе можно подать зеленый салат из овощей и фруктов, свежие, соленые или пастеризованные огурцы и квашеную капусту.
  10. На 750 г рыбы (или 500 г готового филе) — 800 г картофеля, 1 столовую ложку муки, 2 столовых ложки сухарей и 2—3 столовых ложки масла.
Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Загрузка...
Новости партнеров
Написать комментарий


Читайте также

Классическая карбонара от шеф-повара Джейми Оливера

Классическая карбонара от шеф-повара Джейми Оливера

Роберт Паттинсон (Robert Pattinson) Роберт Паттинсон (Robert Pattinson) актер, модель, музыкант
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте