Сами по себе, без диет и спорта, БАДы похудеть не помогут, но они позволят лучше контролировать аппетит и восполнить дефицит полезных веществ во время диеты.
Первый этап похудения состоит в том, чтобы определить оптимальную калорийность своего дневного рациона и рассчитать собственные энергозатраты. Важно, чтобы траты превышали поступление калорий. Именно тогда пойдет правильный и безопасный процесс потери лишнего веса.
Сколько убыло, сколько прибыло
Высчитать оптимальную калорийность питания можно по специальным формулам, доступным в интернете, например, формулам ВОЗ, Харрисона-Бенедикта, Миффлина-Сан Жеора и другим. Также в общем доступе есть онлайн-калькуляторы калорийности рациона, которые помогут вам безошибочно посчитать, сколько калорий должен употреблять человек вашего пола, возраста, роста и веса.
«В среднем суточная калорийность питания для физически активного человека составляет 2500 калорий. Для тех, кто ведет сидячий образ жизни, максимум — 2000 калорий в день, — говорит ведущий научный сотрудник ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», профессор кафедры гигиены питания и токсикологии Первого МГМУ им. И.М. Сеченова, доктор медицинских наук, профессор Алла Погожева. - Если надо похудеть, рацион нужно постепенно урезать на 400-500 ккал. Конечно, при этом неплохо было бы и увеличить физическую активность. Но людям неспортивным трудно начать заниматься спортом, поэтому таким рекомендуется просто начать ежедневно ходить в быстром темпе не менее 6 км в день». Вот и весь секрет потери веса. Никаких волшебных таблеток, которые бы совершили процесс похудения за вас, не существует. Вернее, такие средства, конечно, есть, но они не безопасны".
Вам не помощники
Самые популярные средства для похудения из аптечного ассортимента – различные виды мочегонных и слабительных препаратов. На них, конечно, можно потерять вес, но это похудение будет происходить не за счет снижения жира, а за счет выведения воды из клеток. Прием этих препаратов может быть опасен, особенно, для людей с хроническими заболеваниями. Есть и другие таблетки для похудения, но все они могут давать серьезные побочные эффекты. Впрочем, и некоторые БАДы могут навлечь на вас немало бед.
«Особенно опасны «травки», которые содержат аристолохиевую кислоту, она имеет послабляющий, диуретический эффект, но при этом является мощным почечным токсином. Поэтому подобных трав для похудения или так называемой чистки организма даже здоровым людям принимать нельзя!» — предупреждает главный внештатный специалист нефролог РФ Евгений Шилов.
Ему вторит и врач-гепатолог и гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Сергей Вялов. По его мнению, большая часть БАДов для похудения не эффективны, но при этом некоторые из них могут быть опасны. Порой та или иная независимая лаборатория находит в составе таких добавок (особенно, китайского производства) неучтенные ингредиенты (в том числе лекарственные средства, которых там по определению быть не должно), да еще и в завышенных дозах.
Подспорье для худеющих
Так, значит, худеющему человеку стоит обходить за три версты аптеки и даже не думать заходить на популярные сайты, где можно заказать любые пищевые добавки? Разумеется, нет.
«БАДы – отличное подспорье в процессе похудения, если они подобраны грамотно- утверждает профессор Алла Погожева. Они не лечат ожирение, но помогают контролировать вес. В отличие от лекарственных препаратов, содержащих искусственные и порой вредные вещества, в БАДах, если они надлежащего качества – только натуральные компоненты в безопасных дозах. По принятым нормативам количество активной субстанции в составе суточной дозы пищевой добавки не должно превышать 50% от одноразовой дозы лекарственного препарата».
"Есть несколько видов добавок, помогающих контролировать массу тела", — рассказывает наш эксперт.
1. Чаи для похудения
Да! Обладают послабляющим и мочегонным эффектами. Помогают снять отеки, активизировать работу кишечника.
Но! Эти БАДы рассчитаны на короткий курс применения, не дольше двух недель. Если пить их долго, может наступить обезвоживание организма или развиться атония кишечника. Особенно опасно их употребление в жару и людьми с проблемами сердечно-сосудистой системой.
2. Добавки, подавляющие чувство голода
Да! Могут содержать такое растение, как гарциния камбоджийская (активное вещество — гидроксилимонная кислота). Считается, что она снижает аппетит, нормализует липидный обмен и уменьшает усвоение жиров, а также увеличивает уровень серотонина, повышая настроение, которое во время диеты часто не очень. Полезный эффект гарцинии был доказан в экспериментах с крысами: при употреблении экстракта этого растения грызуны стали меньше есть и начали худеть.
Но! Однако исследования, проведённые на людях, по большей части не смогли повторить результаты, которые показали грызуны. Вывод ученых был таким: гидроксилимонная кислота может служить в качестве жиросжигающего средства, но эффективность его невелика (до двух кг в течение трех месяцев), а результат похудения с ее помощью ненадёжен.
3. Кофеинсодержащие добавки
Да! Служат для повышения расхода энергии и снижают аппетит.
Но! Однако кофеин имеет массу противопоказаний, особенно, для людей с проблемами сердечно-сосудистой системы. В принципе, вместо таких средств можно просто пить зеленый чай. В нем содержатся танины, также активизирующие энергозатраты (теплопродукцию) и препятствующие синтезу жира в организме. Но слишком много пить зеленого чая также нельзя, при переизбытке он становится токсичным, как доказали исследования.
4. Пищевые волокна (микроцеллюлоза, пектин, хитозан, отруби, клетчатка овощей и фруктов)
Да! Улучшают работу пищеварительного тракта, устраняют запоры, облегчают выведение побочных продуктов обмена веществ. Кроме того, в желудке они набухают, создавая ощущение сытости, что позволяет есть меньше. Впрочем, вместо таких БАДов можно просто налегать на низкокалорийные овощи.
5. Поливитаминные комплексы
Да! Уже через две недели с начала диеты человек начинает испытывать дефицит незаменимых пищевых веществ. Особенно важны худеющим витамины группы В, а также витамин D, необходимые для метаболизма. Среди минералов, которые часто добавляют в БАД для похудения – хром и йод. Они регулируют углеводный обмен и препятствуют усвоению жира. Например, под воздействием хрома углеводы могут переходить в гликоген, а не в жир. А еще пиколинат хрома помогает сладкоежкам снизить тягу к сладкому. Кстати, хром быстрее выводится из организма любителей сладкого и углеводов, поэтому у таких людей он часто в дефиците. Как и у беременных, кормящих, людей с атеросклерозом коронарных артерий и некоторыми другими заболеваниями. Этот минерал можно получать и не из БАДов. Натуральный источник хрома – чашка отварной брокколи (содержит суточную дозу минерала).
6. Коктейли – заменители еды
Да! Как правило, содержат много белка, поэтому дают хорошее ощущение сытости и мало калорий (в 3-4 раза меньше, чем обычная еда), да еще и обогащены витаминами и минералами. Потому ими можно заменять один или два приема пищи. Лучше – завтрак и/или ужин. Белок гораздо медленнее переходит в жир, чем углеводы. Белковые коктейли нужны не только худеющим, но и тем, кто хочет удержать оптимальный вес. Им рекомендуется принимать белковые коктейли вместо ужина. Делать это можно сколь угодно долго, хоть всю жизнь.
Все под контролем
«Принимать БАДы худеющему человеку следует в зависимости от того, какие проблемы сопутствуют ожирению: то ли это плохая работа кишечника, то ли задержка жидкости, дефицит витамина D или каких-то других веществ, или что-то еще. Решить это должен только врач, диетолог-нутрициолог. И употреблять БАДы тоже лучше под контролем специалиста», — настоятельно рекомендует Алла Погожева. - Выбирая пищевую добавку, необходимо, как минимум, удостовериться в том, что она разрешена Минздравом (упоминание об этом обычно есть на упаковке или вкладыше препарата). Также следует внимательно ознакомиться с противопоказаниями. Конечно, у БАДов, в отличие от лекарств, обычно строгих противопоказаний нет, разве что индивидуальная непереносимость. Но, тем не менее, лучше перед покупкой посоветоваться с диетологом-нутрициологом. Ведь неспециалисту трудно разобраться в составе препарата, а грамотный врач сделает это безошибочно. Риск – не только в том, чтобы принять слишком много активного вещества, но и в том, чтобы недополучить необходимого. Нередко активного вещества в составе того или иного БАДа – так мало, что его недостаточно для достижения эффекта. Такие добавки принимать бессмысленно. Но только доктор может правильно рассчитать индивидуальную дозировку».
Дополнительные источники:
