Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Утро отличника: три секрета школьного завтрака

Какая пища принесет вашему ребенку максимальную пользу?
Фото: Fotodom.ru

Чем утром накормить ребенка с максимальной пользой? Этот вопрос заботит любую маму: надо ведь, чтобы завтрак содержал и питательные вещества, и чтобы ребенок захотел его съесть. Как известно, пищевые привычки закладываются в детстве, и во многом определяют, как сформируется метаболизм.

Начнем с того, что специалисты не рекомендуют делать: кормить по утрам ребенка бутербродами с колбасой или хлопьями. Бутерброд — это перекус всухомятку с большим количеством жира, а кукурузные хлопья — это быстрые углеводы в чистом виде, не содержащие полезных веществ.

Главное правило для правильного завтрака школьника — он должен быть теплым. Теплая еда лучше усваивается, она комфортнее для желудка, служит хорошим разогревом для всего организма, запускает работу всех органов. Также важное условие для питания ребенка — разнообразие. Старайтесь, чтобы блюда содержали глюкозу, клетчатку, белок, кальций.

Глюкоза — это пища для ума, она необходима для умственной деятельности. Но лучше всего включать в рацион поменьше рафинированного сахара, а побольше — глюкозы из фруктов — яблок, груш, винограда, ягод, а также сухофруктов.

Витамины группы В нужны для того, чтобы у ребенка сформировалась хорошая память и умение концентрироваться, устойчивость к стрессам. То есть, обязательными составляющими питания должны быть крупы, бобовые и орехи. Белок, в том числе и растительный, нужен для иммунитета. Кальций обеспечивает хорошее самочувствие и крепкие кости растущему организму.

Теперь надо подумать, под каким соусом подать всю эту пользу ребенку. Эксперты по питанию рекомендуют три базовых блюда.

1. Каша — пища наша

Помимо нелюбимых многими детьми манной каши (и, кстати, наименее полезной) существует масса других – и наверняка найдется та, что вашему ребенку понравится.

  • Гречка — считается царицей круп, поскольку содержит максимум питательных веществ. К тому же, экологически чистая крупа, прекрасно растет без удобрений и пестицидов.
  • Овсянка — содержит большое количество витаминов. В маленькой порции каши содержится суточная норма витаминов В и витамина Р (помогает поддерживать иммунитет, предотвращает развитие заболеваний). 
  • Рис — включает в себя кальций, калий, фосфор, магний.
  • Кукурузная каша — полезна для сердца и зубов, выводит из организма токсины и излишки холестерина.
  • Пшенка — отличный источник долгих углеводов, очень подходит для завтрака. Но есть недостаток — из-за большого количества растительных жиров при долгом хранении может приобрести прогорклый вкус.
  • Булгур — раздробленные зерна пшеницы. Даже после обработки сохраняет большое количество витаминов и минералов, содержит много клетчатки и сложных углеводов.

2. Омлет — на все вопросы ответ

Специалисты по детскому питанию считают омлет хорошим вариантов для завтрака, с единственной оговоркой: его не стоит давать ребенку чаще, чем два раза в неделю. Потому что детская норма — не более трех куриных яиц в неделю. Но белок ребенку необходим, поскольку участвует в построении клеток.

Рекомендуется добавлять в омлет не колбасу, а овощи — например, помидоры. Клетчатка поможет усвоить довольно плотную пищу. Если готовить омлет в духовке, он будет более пышным и нежным. Ну, и конечно, в этом блюде всегда приветствуется  зелень.

3. Блинчики для отличника

Блины хороши тем, что дети их любят, готовы съесть с ними все, что угодно, в том числе и не очень любимые продукты. Начинкой может послужить все, что угодно — яблоки, курица, овощи.

Или творог, который может быть сладким (например, с изюмом), а также соленым (с зеленью). Хорошо идут с блинчиками кисломолочные продукты — такие, как кефир или йогурт.

Старайтесь экспериментировать и смешивать продукты — так ребенок постепенно будет открывать для себя новые вкусы и привыкать к ним. Если не любит творог – можно смешать его в блендере с овсяной кашей, добавить сухофруктов.

Не хочет есть кашу — добавляйте туда орехи, ягоды, тертое яблоко — пусть поначалу добавки будет больше, чем основного блюда, но возможно, со временем соотношение изменится и ваш ребенок с удовольствием начнет есть кашу.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter


Новости партнеров
Написать комментарий

Читайте также

На море с детьми: 7 правил безопасного отдыха

На море с детьми: 7 правил безопасного отдыха






Новости партнеров


Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте
Кети Топурия Кети Топурия певица, солистка группы «А-Студио»
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй