.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Как экономить и питаться с пользой для здоровья

5 продуктов, которые полезны для здоровья и не ударят по кошельку
Ячмень Ячмень Фото: Shutterstock.com

Ячмень

Цена: перловая крупа – примерно 20 рублей за 1 кг

В последнее время только ленивый не обсудил повышение цен на гречневую крупу, которая по содержанию полезных веществ сильно проигрывает крупам из ячменя – перловой и ячневой (дробленая перловка). Ячмень считается самым полезным злаковым растением. В нем содержатся белки, углеводы, крахмалы, клетчатка, витамины Е, А, D и группы В, а также множество минералов, включая фосфор, кремний, калий, кальций, магний, селен, цинк, медь, йод и др.

Из перловки и ячки варят каши, а также делают отвары и настои. Цельные зерна ячменя можно проращивать и так получать сбалансированные витаминные комплексы. Пророщенный ячмень и ячменный солод способствуют сохранению силы и выносливости. Поэтому в Древнем Риме гладиаторов называли «питающиеся ячменем»  из-за того, что злак способствовал быстрому набору мышечной массы.

В народной медицине отвары из ячменя используют при воспалительных заболеваниях желудка и кишечника, в лечении печени, почек, мочевого пузыря и органов дыхания. Ячменная мука обладает очищающим и общеукрепляющим действием на организм человека, а также холестерино-понижающим эффектом. Продукты на основе ячменя рекомендуются детям, беременным и кормящим женщинам, также ячменная вода применяется для подкармливания грудных младенцев. Отвары из ячменя употребляют для поддержания гормонального баланса в организме, укрепления иммунитета, профилактики инфекционных заболеваний и восстановления здоровья после затяжных болезней.

Ячменная крупа полезна для зрения, улучшения состояния хрящевой и костной ткани, кожи, слизистых оболочек. Также ячмень рекомендуется для похудения – попавшая в желудок клетчатка набухает и увеличивается в объеме, создавая ощущение сытости. Отвары ячменя можно использовать в домашней косметологии в составе масок и скрабов: благодаря содержащимся в зернах кремнию и лизину, организм вырабатывает коллаген – вещество, отвечающее за упругость и эластичность кожи, которое в комплексе с витаминами А и Е предотвращает появление морщин.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Михаил Ефремов Михаил Ефремов актер театра и кино, режиссер
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй