.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Анфиса Чехова хочет подарить на Новый год мужу гараж

1

Страница 6 из 7
  • остыть. Мелко нарезаем грибы и лук. На среднем огне на растительном масле 4 минуты обжариваем лук, мелко рубленный чеснок, тимьян — до мягкости, постоянно помешивая. Добавляем мелко рубленные огурцы и жарим, помешивая, 7—8 минут. Вливаем вино и готовим еще 4 минуты, пока вся жидкость не испарится. Перекладываем грибную массу на тарелку и полностью остужаем. На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатываем тесто в прямоугольник толщиной 5—6 мм. На тесто выкладываем горчицу, бекон, половину грибной массы. Сверху кладем мясо и распределяем по нему оставшиеся грибы. Приподнимаем края теста и смыкаем их над мясом. Хорошо защипываем шов. Разогреваем духовку до 220° С. Перекладываем мясо на застеленный фольгой противень и смазываем взбитым яйцом. Запекаем 35—50 минут в зависимости от

    желаемой степени прожарки мяса. Перед нарезкой готовому мясу даем полежать 10 минут при комнатной температуре.

    Ягодный гратен

    (2 порции)

    Ингредиенты: 300 г ягод, палочка корицы, 1—2 ст. л. тростникового сахара, 2 желтка, 50 г сахара, 150 мл 35%-ных сливок, 5 г кукурузной муки.

    Способ приготовления:

    Ягоды на полчаса замариновать в ликере, сливки довести до кипения, добавив корицу. Желтки растереть с сахаром, добавить в них кукурузную муку, перемешать и влить половину сливок (теплых). Эту смесь вновь перемешать, влить вторую половину сливок, перемешать. На водяной бане

< >
Александр Збруев: «Гамлета я подарил Янковскому» Александр Збруев: «Гамлета я подарил Янковскому»

Читайте также

Новости партнеров
Написать комментарий



Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Сергей Безруков Сергей Безруков актер театра и кино
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй