.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Юлия Высоцкая: темпура и клубничный мусс с белым шоколадом

1

Страница 2 из 3
  • энергией. И еще один приятный момент: сахар для этого блюда нам не понадобится.

    ТЕМПУРА

    (5 порций)

    Ингредиенты:

    небольшие кабачки — 2 шт.
    баклажан — 1 шт.
    морковь — 200 г
    стручковая фасоль — 200 г
    соцветия цветной капусты — 200 г
    соцветия брокколи — 200 г
    мука пшеничная — 1 1/2 стакана
    мука кукурузная — 1/2 стакана
    кукурузное масло — 500 мл
    очень холодная
    газированная вода — 300 мл
    свежемолотый черный перец — 1/4 ч. л.
    морская соль — 1 ч. л.
    сливовый соус

    Способ приготовления:

    Морковь, баклажан и кабачки нарезать тонкими пластинами по диагонали плода. Приготовить тесто: смешать и просеять муку и развести ее газированной водой (тесто должно напоминать жидкую сметану), добавить соль и перец. Кукурузное масло разогреть до почти кипящего состояния в очень глубокой сковороде или в кастрюле (сковорода вок идеальна для приготовления темпуры). Кусочки овощей «купать» в тесте и опускать в горячее масло. Жарить не более 2—3 минут (иначе весь вкус блюда пропадет) небольшими порциями, а затем выкладывать на бумажное полотенце, сложенное в несколько слоев: это поможет избавиться от лишнего масла. Есть с пылу с жару со сливовым соусом.

< >
Анастасия Заворотнюк: «Я могла потерять семью...» Анастасия Заворотнюк: «Я могла потерять семью...»

Новости партнеров
Написать комментарий



Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Сати Казанова Сати Казанова певица, бывшая солистка российской женской группы «Фабрика»
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй