Осторожно: офисное ожирение!

Основные причины подобного явления — напряженный рабочий график и отсутствие времени на полноценное питание.
10 Сентября 2012
Генеральный директор клиники, специалист по питанию Елена Морозова
Генеральный директор клиники, специалист по питанию Елена Морозова
Фото: Фото предоставлено пресс-службой «Клиники похудения Елены Морозовой»

Офисные работники в России становятся все более неактивными, в результате чего у них существенно повышаются риски ожирения. Такие данные своих исследований обнародовала «Клиники похудения Елены Морозовой». В течение года специалисты клиники наблюдали за распорядком дня и питанием свыше 500 служащих российских компаний — как руководителей, так и менеджеров среднего звена. Результат оказался неутешителен: около 55% людей, принимавших участие в исследовании, вследствие сидячей работы набрали лишний вес — от 3 до 10 кг. «Основные причины подобного явления — напряженный рабочий график и отсутствие времени на полноценное питание», — отмечает генеральный директор клиники, специалист по питанию Елена Морозова.

Эти факторы часто становятся причиной повышенной утомляемости, снижения иммунитета, которые в свою очередь ведут к возникновению различных заболеваний, в том числе и ожирения.

«Современный офис — место, где люди употребляют самое большое количество нездоровой и калорийной пищи, — констатирует Елена Морозова. — Также сидячая офисная работа становится фактором, увеличивающим риск развития ожирения примерно вдвое. А у людей, страдающих ожирением, зафиксировано гораздо больше хронических проблем со здоровьем, чем у курильщиков или регулярно употребляющих спиртное. Так, в последние годы среди сотрудников офисов резко увеличилось количество больных сахарным диабетом второго типа, также «белые воротнички» имеют гораздо больше рисков получить сердечный приступ».

По мнению специалистов клиники, одним из основных негативных последствий работы в офисе является неправильное питание.

Свыше 80% офисных сотрудников делают неправильный выбор пищи во время обедов — испытывая усиленный голод, они невольно выбирают высококалорийные и жирные продукты питания. Многие вынуждены и вовсе пропускать обед из-за загруженности, заменив его на перекус полуфабрикатами или фаст-фудом, отмечают эксперты клиники. В ходе исследования было установлено, что в первую очередь ожирению подвержены женщины, проводящие в офисе более 35-40 часов в неделю.

«Изучение данной проблемы позволило нам разработать целый комплекс медицинских программ, которые помогают снизить негативное воздействие факторов «офисной» работы, в первую очередь, с помощью специальной диеты», — отмечают в клинке.

Так, диета офисного работника сбалансирована таким образом, чтобы компенсировать затраты организма в условиях офиса — специалисты по питанию подбирают специальный набор продуктов, которые содержат в себе минералы и витамины, поддерживающие активную мозговую деятельность в течение дня, благотворно влияющие на зрение, содержащие низкое содержание холестерина, предотвращающие возникновение атеросклероза сосудов и так далее.

Если у вас сидячая и нервная работа, вы ведете малоподвижный образ жизни, мы предлагаем вам пример меню для офисных сотрудниц для поддержания формы и снижения веса.

Обратите внимание, что в данном меню используются оригинальные рецепты «Клиники похудения Елены Морозовой», при которых калорийность известных блюд содержит минимальное количество калорий.

Понедельник

Вода чистая (300 мл) — 0 калорий

Завтрак:

Омлет из двух яиц с помидорами и луком (290 г) — 280 калорий
Чай черный с лимоном (без сахара) — 300 мл — 5 калорий

Перекус:

Банан (180 г) — 108 калорий
Чистая вода (300 мл) — 0 калорий Обед:

Суп с фасолью (300 мл) — 84 калории
Телятина с грибами и помидорами (160 г) — 216 калорий
Салат из пекинской капусты со свежим огурцом (200 г) — 76 калорий
Чай «Молочный улун» (250 мл) — 4 калории

Перекус:

Апельсин (210 г) — 84 калории
Вода (200 мл) — 0 калорий

Ужин:

Винегрет (250 г) — 85 калорий
Жаркое из мидий (250 г) — 193 калории
Фреш из апельсинов (200 мл) — 120 калорий

Перекус:

Нектарин (230 г) — 98 калорий
Вода чистая (250 мл) — 0 кал

Итого: 1353 калорий в суткиВода — 1300 мл, еда — 2,570 гр

Вторник

Вода чистая (300 мл) — 0 калорий

Завтрак:

Каша молочная геркулесовая (250 г) — 138 калорий
Киви (110 г) — 55 калорий
Чай каркаде (300 мл) — 5 калорий

Перекус:

Персик (250 г) — 83 калория
Вода чистая (300 мл) — 0 калорий

Обед:

Суп с шампиньонами (300 г) — 55 калорий
Грибной салат (150 г) — 70 калорий
Фаршированные говядиной кабачки (180 г) — 234 калории
Блинчик со сметаной (105 г) — 249 калорий
Чай ромашковый (250 мл) — 4 калории
Вода чистая (300 мл) — 0 калорий

Перекус:

Яблочные оладьи (3 шт) 190 г — 330 калорий
Вода чистая (300 мл) — 0 калорий

Ужин:

Капуста тушеная с говядиной (350 г) — 235 калорий
Чай с молоком + 2 галеты — 56 калорий
Яблоко (230 г) — 92 калории

Свыше 80% офисных сотрудников делают неправильный выбор пищи во время обедов — испытывая усиленный голод, они невольно выбирают высококалорийные и жирные продукты питания
Свыше 80% офисных сотрудников делают неправильный выбор пищи во время обедов — испытывая усиленный голод, они невольно выбирают высококалорийные и жирные продукты питания
Фото: PhotoXpress.ru

Итого: 1606 калорий в суткиВода — 1450 мл, еда — 2,009 гр

Среда:

Вода чистая (300 мл) — 0 калорий

Завтрак:

Каша гречневая (200 г) с молоком ( 200 мл) — 265 калорий
Груша (310 г) — 130 калорий
Вода чистая (300 мл) — 0 калорий

Обед:

Суп куриный с лапшой (300 мл) — 55 калорий
Плов с белыми грибами (200 г) — 156 калорий
Помидоры, фаршированные творогом и креветками (350 г) — 196 калорий
Чай черный с лимоном (250 мл) — 5 калорий

Перекус:

Дыня (240 г) — 144 калории
Вода чистая (300 мл) — 0 калорий

Ужин:

Бокал вина (белое сухое, 230 мл) — 195 калорий
Карп запеченный (230 г) — 253 калории
Огурец, помидор, болгарский перец (по 1 штуке) — 18+43+90=151 калория
Оливки 10 шт (61г) — 122 калории
Чай зеленый (250 мл) — 4 калории

Итого: 1676 калорий в суткиВода — 1050 мл, еда — 3,146 гр

Четверг

Вода чистая (300 мл) — 0 калорий

Завтрак:

Творожная запеканка (250 г) — 310 калорий
Чай из липы (250 мл) — 4 калории

Перекус:

Горький шоколад (20 г) — 115 калорий
Капуччино (1 чашка) — 250 калорий

Примечание: стоит понимать, что кофе — это еда, и довольно калорийная.

Если вы следите за фигурой, то предпочтительнее употреблять чай — в десять раз меньше калорий за тот же объем чашки.

Вода чистая (300 мл) — 0 калорий

Обед:

Борщ со сметаной (250 г) — 95 калорий
Голубцы из виноградных листьев (160 г) — 296 калорий Памело (300 г) — 105 калорий
Чай черный с сахаром и лимоном (250 мл) — 95 калорий

Примечание: Обратите внимание, как меняется калорийность чая — без сахара он всего 4-5 калорий, а с двумя ложками сахара — уже почти 100 калорий!

Ужин:

Говяжий стейк (200 г) — 328 калорий
Фужер красного вина (200 мл) — 138 калорий
Клубника (200 г) — 60 калорий

Итого за сутки: 1471 калорий Воды — 1350 мл, еды — 1580 гр

Пятница

Вода чистая (300 мл) — 0 калорий

Завтрак:

Глазунья из 2 яиц (140 г) — 185 калорий
Чай зеленый (250 мл) — 4 калории

Перекус:

Арбуз (230 г) — 88 калорий
Вода чистая (300 мл) — 0 калорий

Обед:

Суп гороховый (250 мл) — 105 калорий
Тефтели говяжьи (180 г) — 294 калории
Салат из огурцов, помидоров и зелени (230 г) — 85 калорий
Чай мате (250 мл) — 4 калории

Перекус:

Банан (140 г) — 84 калории
Вода чистая (300 мл) — 0 калорий

Ужин:

Лосось-гриль (150 г) — 345 калорий
Шпинат на пару (130 г) -23,4 калории
Вино белое (250 мл) — 218 калорий
Виноград (300 г) -240 калорий

Итого: 1898 калорий в суткиВоды — 1,400 мл, еды — 2,210 гр

Примечание: если вы хотите худеть, то убираем поздний прием вина и винограда (в кафе, клубе, гостях).

Итого без винограда: 1,658 ккалорий

Итого без вина и винограда: 1,440 ккалорий

Суббота

Вода чистая (300 мл) — 0 калорий

Завтрак:

Диета офисного работника сбалансирована таким образом, чтобы компенсировать затраты организма в условиях офиса
Диета офисного работника сбалансирована таким образом, чтобы компенсировать затраты организма в условиях офиса
Фото: PhotoXpress.ru

Сырники со сметаной, 2 шт (310 г) — 551 калорий
Чай с чабрецом (300 мл) — 4 калории

Примечание: Субботний завтрак обычно поздний, высококалорийный, поэтому лучше оставить один красивый и вкусный сырник и уменьшить калории до 330.

Перекус:

Дыня (410 г) — 250 калорий
Чай зеленый (250 мл) с горьким шоколадом (30 г) — 180 калорий

Обед:

Креветки-гриль (350 г) — 305 калорий
Вино белое (200 мл) -175 калорий

Перекус:

Фисташки (15 г) — 85 калорий

Вода чистая (300 мл) — 0 калорий

Ужин:

Филе телятины (150 г) — 265 калорий
Салат из морской капусты (130 г) — 65 калорий
Виски (70 г) — 203 калория

Итого: 2083 калорий в сутки Воды — 1,250 мл, еды — 1,665 гр

Примечание: Для тех, кто хочет похудеть, виски лучше заменить красным вином — 200 мл — (148 калорий).

Итого с пересчетом калорий завтрака и заменой напитка во время ужина — 1714 калорий в суткиВоды — 1,250 мл, еды — 1,640 гр

Воскресенье

Вода чистая (300 мл) — 0 калорий

Завтрак:

Салат из клубники с творогом (200 г) — 170 калорий
Чай черный (250 г) с ореховым печеньем (45 г) — 254 калорий
Вода чистая (300 мл) — 0 калорий

Обед:

Голубцы (300 г) — 408 калорий
Кофе с сахаром (250 мл) — 158 калорий

Примечание: если заменить кофе зеленым чаем с горьким шоколадом (10 г), то получим всего 63 калории.

Перекус:

Вода чистая (300 мл) — 0 калорий

Апельсин (315 г) — 118 калорий

Ужин:

Кабачки, фаршированные говяжьим фаршем (280 г) — 180 калорий
Мороженое (80 г) — 192 калория
Ликер (30 мл) — 115 калорий
Нектарин (180 г) — 72 калории

Итого: 1754 калории в суткиВоды — 900 мл, еды — 1,650 гр

Итого без кофе: 1,572 калории в сутки, Воды — 1150 мл, еды — 1,650 гр

В среднем в сутки женщинам, работающим в офисе, необходимо примерно 1850 калорий, чтоб не поправляться и при этом не худеть.

При отсутствии физической активности суточный калораж снижается до 1600-1700 калорий. Чтобы похудеть, достаточно уменьшить калораж до 1300, при этом соблюдать водный режим — взрослый человек должен выпивать от 1,5 литров в день чистой воды.

События на видео
Подпишись на наш канал в Telegram



Новости партнеров




Звезды в тренде

Анна Заворотнюк (Стрюкова)
телеведущая, актриса, дочь Анастасии Заворотнюк
Елизавета Арзамасова
актриса театра и кино, телеведущая
Гела Месхи
актер театра и кино
Принц Гарри (Prince Harry)
член королевской семьи Великобритании
Меган Маркл (Meghan Markle)
актриса, фотомодель
Ирина Орлова
астролог