.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

На «Празднике Еды» в парке Горького гости съели 200 метров сосисок

Также гурманы попробовали мороженое из сыра и чай с солью.
«Праздник Еды» в парке Горького Фото: предоставлено организаторами мероприятия

31 августа в парке Горького состоялось замечательное мероприятие для гурманов и ценителей авторских блюд – третий ежегодный «Праздник Еды». Официальным партнером мероприятия второй год подряд выступил Московский банк Сбербанка России, открыв на территории гастрономического квартала ресторан «Veranda».

«Праздник Еды» в парке Горького Фото: предоставлено организаторами мероприятия

В этом году «Праздник Еды» удивил многочисленных гостей раздольем национальных ресторанов: здесь можно было попробовать и монгольские чаи с солью, и турецкие сладости, и аутентичные итальянские пасты. В авторское меню «Veranda» также вошли блюда традиционной русской, немецкой и китайской кухни, а последняя стала бесспорным лидером по количеству дегустаций. Каждый гость фестиваля смог совершенно бесплатно оценить по достоинству эксклюзивные фуд-сеты от известного столичного шеф-повара Владимира Мухина. Количество желающих попробовать авторскую кухню с каждым часом только прибавлялось и, несмотря на плохую погоду и усиливающийся дождь, к концу дня составило более 2200 человек.

«Праздник Еды» в парке Горького Фото: предоставлено организаторами мероприятия

«Я не удивлен, что  самыми востребованными были блюда китайской кухни, — отметил Владимир Мухин. — Это закономерно, так как спрос на азиатские деликатесы остается устойчивым. Но тут наблюдается очевидная трансформация. Москвичи, привыкшие к «традиционным» азиатским — японским, китайским ресторанам, сейчас ищут во всем этом многообразии нечто новое. А это «свежее» сегодня — паназиатская кухня. Сегодня очень популярна необычная и вкусная еда, где присутствует сочетание трех неожиданных ингредиентов, рождающих новые вкусы. Поэтому во все блюда, представленные на веранде Сбербанка, мы добавили частичку своей авторской интерпретации».

«Праздник Еды» в парке Горького Фото: предоставлено организаторами мероприятия

Так, для китайской стеклянной лапши и риса на WOK с наполнителем из телятины использовалиcь устричный и рыбный соусы, кунжутное масло. Особую пикантность этому паназиатскому блюду придавали ростки сои и лук-порей. В меню русской кухни традиционный жареный картофель с грибами за счет добавления воздушного мусса из миндаля и тартара из слабосоленого огурца превратился в гастрономическое лакомство.

«Праздник Еды» в парке Горького Фото: предоставлено организаторами мероприятия

«Уверен, что будущее за высокоинтеллектуальной кухней, которую по достоинству оценят люди, ищущие для себя новые открытия в плане гастрономии», — прокомментировал участие в фестивале директор управления сберегательных и инвестиционных продуктов Сбербанка России Дмитрий Огуряев. 

«Праздник Еды» в парке Горького Фото: предоставлено организаторами мероприятия

Сладкоежки  попробовали диетические сорбеты из облепихи или рукколы с кедровыми орешками и необычное мороженое, удивляющее своими интересными сочетаниями: от кунжута с маком до темного пива, просекко и даже сыра «Горгонзолла». Для тех, кто активно следит за своей фигурой, в wellness-зоне работала известный диетолог Анжелика Дюваль. Она помогала пройти всем желающим специальный тест, по итогам которого гости получали профессиональную рекомендацию по здоровому питанию, а также индивидуальный коктейль из натуральных фруктов и овощей.

«Праздник Еды» в парке Горького Фото: предоставлено организаторами мероприятия

Интересно, что 31 августа за все время работы ресторана «Veranda» было приготовлено 900 порций лапши и риса на WOK, а общая длина приготовленных в этот день нюрнбергских сосисок составила более 200 метров. Гости выпили 300 литров wellness-коктейлей и съели 100 килограммов сорбета. 

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Келли Осборн (Kelly Osbourne) Келли Осборн (Kelly Osbourne) актриса, модельер, певица
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй