Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Как поесть шашлыка и не навредить желудку?

Рецептами делятся звезды, а правилами здорового пикника – известные диетологи.
Юлия Высоцкая Юлия Высоцкая Фото: Михаил Королев

Майские праздники — самое подходящее время открыть шашлычно-грильный сезон. Погода на улице благоприятная, да и время позволяет — впереди череда праздничных выходных. Так что смело отправляйтесь на природу. Рецептами вкусного шашлыка с вами делятся звезды, а правилами здорового пикника — известные диетологи.

Рецепт шашлыка от Юлии Высоцкой

Говяжью вырезку промываем и нарезаем крупным кусочками, складываем в большую емкость.

Иван Охлобыстин Иван Охлобыстин Фото: Елена Сухова

Отправляем к мясу следующие ингредиенты: репчатый лук, нарезанный кольцами, нарубленную зелень — тархун, кинзу, петрушку, базилик, и крупный лимон, разрезанный на 8 частей. Заливаем мясо газированной водой, хорошенько перемешиваем руками и оставляем на час-полтора при комнатной температуре. Солим и перчим. Нанизываем мясо на шампуры вместе с луком.

Рецепт шашлыка от Ивана Охлобыстина

Свинину нарезать ровными кусочками. Сложить в посуду слоями: слой мяса, слой мелко нарезанного лука, слой кинзы. Все приправить солью и специями. Затем залить кефиром и опять уложить слой мяса, слой лука и так далее. Поставить в холодное место на сутки.

Валерий Меладзе Валерий Меладзе Фото: Елена Сухова

Нанизать кусочки свинины на шампур, чередуя с репчатым луком, и жарить на углях.

Итак, выбирайте любой рецепт по вкусу и отправляйтесь за город. А еще вооружитесь советами диетологов — как организовать пикник с пользой для души и здоровья.

Рецепт шашлыка от Валерия Меладзе

Для шашлыка необязательно брать только мякоть. Можно использовать любой вид мяса с косточкой, не помешает и жировая прослойка. Для приготовления маринада пропускаем через мясорубку лимон без косточек, можно с кожурой, и лук. Замачиваем в этой массе кусочки мяса. Солим, перчим. Вливаем коньяк и несколько капель уксуса. Добавляем зелень, гвоздику. Все хорошо перемешиваем и оставляем на ночь.

Фильмы со звездами:

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий





Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники


Яна Рудковская Яна Рудковская музыкальный продюсер
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй