Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Эвелина Хромченко открыла гастрономический сезон

На днях в модном московском ресторане «The Сад» состоялась торжественная презентация нового...
Фото: предоставлено "JMgroup"

На днях в модном московском ресторане «The Сад» состоялась торжественная презентация нового меню. Полакомиться кулинарными изысками от шеф-повара Адриана Кетгласа пришли Милла Йовович, Эвелина Хромченко, Иван Николаев, Сэм Арутюнян, Девендра Банхарт, Даша Жукова и многие другие. Тенденция использования таких сезонных продуктов, как оленина, чечевица, грибы и тушеные осенние овощи не противоречит основному кулинарному вектору в творчестве Адриана — свежести и легкости. Мастерски играя с ингредиентами, шеф-повар добивается уникальных результатов.

Так, например, теплый тар из яблок подается с мороженым из козьего сыра и медом, а насыщенный вкус крем-брюле из манго оттеняет кокосовый сорбет.

По словам Адриана, меню должно эволюционировать, обогащаясь сложносочиненными вкусами. На закуску предлагаются крем из артишоков с чипсами из хамона, теплый салат из телячьих щечек с артишоками — гриль и пармезаном, буррата с домашней чечевицей и бальзамиком из черных маслин «Каламата». В продолжение - осетр с белыми грибами и пюре из подкопчённого картофеля, крабовый стейк с салатом из нежных листьев и корнишоном, вырезка вола на парментье из лука-шалота с сальсой из трюфелей и фуа-гра. На десерт шоколадное ризотто с сорбетом из клубники и базилика.

Фото: предоставлено "JMgroup"

Читайте также:
Эвелина Хромченко: «Эта осень — время борща и фиалок»
Эвелина Хромченко: «Летом сгодится рубашка мужа»
Эвелина Хромченко вспоминает Кельвина Кляйна

Фильмы со звездами:

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий





Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте


Брэд Питт (Brad Pitt) Брэд Питт (Brad Pitt) актер, продюсер
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй