.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Япония: мифы и реальность страны восходящего солнца

Вряд ли найдется другая страна, известная большим числом стереотипов, чем Япония.
Японские школьники К моменту окончания школы — после 12 лет обучения — в багаже каждого японца насчитывается порядка 2000 иероглифов Фото: Shutterstock.com

В токийском метро, как, возможно, вообще нигде более, испытываешь так называемый культурный шок, который существенно усиливается еще и от языковой беспомощности. Если заблудился «наверху», можно в конце концов взять такси и, назвав нужный адрес, добраться до места. В метро же иностранец чувствует себя абсолютно потерянным. По-английски мало кто понимает.

И, куда ни кинь взгляд, повсюду такие красивые, но такие непонятные иероглифы! Что скрывается за каждым из них? Кто знает, о чем сообщает та или иная таинственная вязь из палочек, черточек, кружков, полукружков и квадратиков: «Вход воспрещен!» или все же «Добро пожаловать!»? Кстати, точное количество существующих в языке иероглифов не знает никто.Известно только, что их несколько тысяч.

Зубрить эту «китайскую грамоту» — письменность свою японцы заимствовали именно у китайцев — приступают с первого же дня обучения в школе, куда идут с 7 лет. Любопытно, что первые изучаемые иероглифы — это числительные от одного до десяти. К моменту окончания школы — после 12 лет обучения — в багаже каждого добросовестного японца или старательной японки насчитывается порядка 2000 иероглифов (этого достаточно, например, для чтения газет).

В высших учебных заведениях иероглифы уже не изучают. Дальнейшее их пополнение — дело самообразования каждого. Те, кто владеет 3000 иероглифами и более, смело могут считаться высокообразованными людьми. Однако, как шутят сами японцы, такое количество иероглифов знают только пожилые люди.

Японский продуктовый рынок Среди причин завидного долголетия японцев не в последнюю очередь принято считать их рацион Фото: Shutterstock.com

Впрочем, поскольку живут в Японии долго, выучить тысячу-другую иероглифов, надо думать, не проблема. Средняя продолжительность жизни в стране составляет: для мужчин — 78 лет и 85 — для женщин. В настоящее время на островах проживают около 18 тысяч человек, перешедших столетний возрастной рубеж. Среди причин такого завидного долголетия не в последнюю очередь принято считать рацион японцев. 

В нем много овощей — редька, лук, капуста, чеснок, лук-порей, свекла, морковь… Картофель практически отсутствует, зато широко применяются в кулинарии каштан и такие экзотические для нас вещи, как, допустим, корни лотоса или побеги бамбука. Не говоря уже о весьма богатых всевозможными полезными микроэлементами морепродуктах: морской капусте, свежей рыбе, креветках, осьминогах, морских гребешках, кальмарах, икре морского ежа…

Но полагать, что японцы на завтрак, обед и ужин едят только столь популярные нынче в Москве суси (ломтики сырой рыбы, креветок или осьминога, уложенные на клейко сваренный рис), — оказывается, глубочайшее заблуждение!

Суси — пища особая, дорогая, потребляемая по праздничным случаям. По официальной статистике, большинство японцев лакомятся суси лишь раз в два-три месяца! Каждодневная еда попроще. Это в основном — рис, свежемороженая рыба, овощи, непременный зеленый чай. Рис, впрочем, следует поставить на последнее место. Не по значению, а по, скажем так, очереди потребления. Пиалой с рисом, приправленным различными пряностями, японская трапеза обычно заканчивается.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Алсу Алсу певица
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй