Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Страна утренней свежести: от кивка до поклона

Разноцветные старушки, суп из собачек, тутовый шелкопряд и другая корейская экзотика.
Пулгукса — один из многочисленных буддийских храмов — охраняется ЮНЕСКО Пулгукса — один из многочисленных буддийских храмов — охраняется ЮНЕСКО Фото: CUBOIMAGES/FOTOLIINK

За его здоровьем следят лучшие ветеринары.

При встрече в качестве приветствия корейцы частенько задают вопрос, который озадачит человека несведущего: «Вы уже ели рис?» Вопрос этот — вполне риторический и предполагает подобный же ответ. Ответить, что ел рис позавчера, — все равно что сказать: «Вот уж третий день, как у меня маковой росинки во рту не было». Реакция вашего собеседника будет незамедлительной — вас пригласят пообедать вместе в ближайшем ресторанчике и заплатят за ваш обед. Любые попытки вежливо отказаться от приглашения или хотя бы хоть материально поучаствовать в этом мероприятии скорее всего не пройдут.

Поход в корейский ресторан — сиктан — заслуживает отдельного описания.

При входе все посетители разуваются, проходят по сверкающему идеальной чистотой полу к столу и присаживаются на циновку. С ногами — что хотите, то и делайте, можно, например, сложить их по-турецки или поджать под себя. Правда, положение вам частенько придется менять — с непривычки конечности страшно затекают. Но даже это не помешает наслаждаться блюдами корейской кухни: пибимпабом — вареным рисом, смешанным с ростками сои, папоротником, корнями колокольчика, нарезанными соломкой огурцами, жареными яйцами и пастой из острого красного перца; манду — своеобразными пельменями с различной начинкой: мясной, куриной, креветочной, острой капустной или пульгоги — острым шашлыком из курицы, говядины или свинины.

Потрясает воображение ассортимент салатов из маринованных овощей, зелени и кореньев. Главная звезда местной кухни — острая закуска кимчхи. Это особым образом замаринованные листья китайской капусты с добавлением редьки, чеснока и различных специй. А вот уж чего в Корее нет совсем, так это так называемой корейской морковки, которой завалены все российские магазины. Она, при всех ее достоинствах, никакого отношения к Корее не имеет, а является изобретением корейцев российских.

Местные жители искренне считают, что их кухня — самая здоровая в мире, и не забывают об этом регулярно напоминать: «А вы знаете, что кимчхи — лучшее средство для профилактики гриппа?» или «Между прочим, наш традиционный бутерброд кимпаб — намного полезнее гамбургера».

С последним утверждением, пожалуй, не поспоришь, ведь его ингредиенты — рис с овощами, завернутый в большой лист морской капусты. Хлеб корейцы практически не едят, столь привычные и любимые европейцами колбаса и сыр в здешних магазинах отсутствуют, мяса употребляется немного, а предпочтение отдается морепродуктам.

Соответственно, проблемы ожирения в этой стране нет. Корейцы отличаются завидной стройностью и выглядят гораздо моложе своих лет. И это неудивительно: главное развлечение в Южной Корее на выходных — коллективные походы в горы, которые занимают 70% всей территории страны. Горные походы — страсть, хобби и просто стиль жизни. Ранним утром в субботу и воскресенье к вершинам устремляются большие и малые группы причудливо разодетых людей.

Буддисты (местные и приезжие) отмечают день рождения Будды. Сеул, 22 мая 1999 г. Буддисты (местные и приезжие) отмечают день рождения Будды. Сеул, 22 мая 1999 г. Фото: GETTY IMAGES/FOTOBANK.COM

В ярко-красных жилетах, спортивных брюках, заправленных в шерстяные носки, и с рюкзаками на плечах они энергично направляются к своей цели. На руках — тонкие нитяные перчатки, у мужчин на головах панамы, у женщин — специальные кепки с гигантскими козырьками, защищающими лицо от солнечных лучей. В Корее такая кепочка имеется у каждой уважающей себя дамы, и на то существуют свои причины. Надо заметить, что местное солнце довольно коварно, и в летние месяцы жители старательно от него защищаются, боясь обгореть. Возможно, европейцу трудно это себе представить, но, даже отдыхая у моря, многие корейцы и на пляже лежат не просто под зонтиком, но еще и в футболках с длинными рукавами и шортах. А то и в брюках. И, что уж совсем невероятно, в этом обмундировании они купаются! Так что европеек, собирающихся отправиться на корейский пляж в бикини, предупреждают: готовьтесь к роли главной героини дня, всеобщее внимание вам обеспечено.

Что же касается горного костюма, то здесь все продумано до мелочей.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий





Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники


Джонни Депп (Johnny Depp) Джонни Депп (Johnny Depp) актер, режиссер, музыкант, сценарист и продюсер
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй