.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Остров Фюн и город Оденсе: почему стоит побывать на родине Андерсена

Выпускающий редактор 7days.ru Алёна Богатова посетила датский остров Фюн, родину Ганса Христиана Андерсена, и теперь делится с читателями личным опытом.

Рестораны на острове Фюн: где и что поесть в Оденсе 

На Фюне просто невозможно остаться голодным. Только в Оденсе работают более 60 кафе и ресторанов на любой вкус и кошелек. Недаром сюда приезжают в гастрономические туры, а местная еда и огромный фермерский базар славятся на весь мир. Если вы готовы потратить на обед или ужин более 4000 рублей, обязательно обратите внимание на следующие рестораны в Оденсе. 

Ресторан Pasfall в Оденсе Ресторан Pasfall в Оденсе Фото: из архивов пресс-служб

Ресторан «Пасфаль» (Pasfall) расположен в центре Оденсе. Он славится изысканными блюдами, приготовленными на основе рецептов французской кухни из фюнских продуктов. Зал ресторана светлый во всех смыслах — с белыми обоями на стенах и огромными окнами от пола до потолка. Интересная деталь — картины с яркими неоновыми утками. Модное место. 

Здесь, как и в абсолютном большинстве ресторанов Дании, перед трапезой вам подадут масло и хлеб. Правда, у Pasfall есть интересное отличие — масло приносят на холодных камнях, а горячий, свежеиспеченный хлеб — в бумажных пакетах. Салаты, основные блюда, десерты безупречны. 

Я честно пыталась себя отговорить есть масло с хлебом, словно я в последний раз вижу эти продукты, но не смогла. Вкуснейше! 

Ресторан Den Gamle Kro Ресторан Den Gamle Kro Фото: Алёна Богатова

Ресторан Den Gamle Kro прижался боками к другим старинным зданиям на улице Overgade, 23, в нескольких кварталах от дома Ганса Христиана Андерсена. 

Ресторан Den Gamle Kro Ресторан Den Gamle Kro Фото: Алёна Богатова

В этой традиционной датской таверне в Оденсе вам предложат и сливочный суп с омаром, датским лангустином и луком (139 крон), и маринованный салат с подсушенной ветчиной, яичницей и трюфелями (124 кроны), и улитки по-бургундски в чесноке (113 крон за 6 штук), и жареный лосось под соусом из белого вина, трав и трюфелей, который подается с молодым картофелем (281 крона), и шоколадный торт с ванильным мороженым, сорбе из ягод и ягодным сиропом (139 крон), и многое другое. Здесь здорово сидеть в непогоду за бокалом вина и вкусным ужином. 

Мясо с гарниром из картофеля и глазированного лука в ресторане Filosoffens Cafe&Restaurant в Оденсе Мясо с гарниром из картофеля и глазированного лука в ресторане Filosoffens Cafe&Restaurant в Оденсе Фото: Алёна Богатова

Мне понравился новый ресторан Filosoffens Cafe&Restaurant, открывшийся в Оденсе в январе 2015 года в здании на пристани, откуда отходят прогулочные лодки (я вам о них выше рассказывала). 

Заведение с отличной подачей блюд, умелым шеф-поваром и прекрасным обслуживанием. Цены начинаются от 60 крон за блюдо. Рекомендую попробовать здесь мясо средней прожарки и салат из молодого картофеля. 

Мне этот ресторан запомнился еще и тем, что когда я в нем обедала, на Оденсе опустился ливень, который прошел за пару минут, затем засияло солнце, и в небе разноцветным коромыслом повисла двойная радуга. Двойная! С детства ее не видела. Все-таки Фюн действительно сказочное место. 

Радуга напротив ресторана Filosoffens Cafe&Restaurant в Оденсе Радуга напротив ресторана Filosoffens Cafe&Restaurant в Оденсе Фото: Алёна Богатова

Трактир «Черный мост» (Sortebro Kro) — один из самых изысканных ресторанов в Оденсе, куда местные жители приходят по особым поводам. У меня тоже был такой повод — поближе познакомиться с меню гениального шеф-повара Джона Кофорда Педерсена. 

Ресторан Sortebro Kro в Funen Village Ресторан Sortebro Kro в Funen Village Фото: из архивов пресс-служб

Этот трактир, получивший королевскую лицензию еще в 1805 году, был перенесен со своего первоначального места в Фюнен Вилладж. Здание стоит в окружении пруда, по которому неспешно плавают утки, небольшой ветряной мельницы и пышных палисадников. 

Ресторан Sortebro Kro Ресторан Sortebro Kro Фото: Алёна Богатова

Лично господина Педерсена я не застала, зато познакомилась с его невероятно обаятельной женой, которая сама разносила заказы по залу. На минуточку: ее муж владеет гурманским рестораном на Фюне и у них нет недостатка в персонале, — но она считает своим долгом выразить уважение к гостям. Если позволяет кошелек, то попробуйте и закуску, и салат, и основное блюдо, и десерт. Растяните, так сказать, удовольствие. 

Ресторан Sortebro Kro Ресторан Sortebro Kro Фото: Алёна Богатова

В меню в основном классические блюда, приготовленные из экологически чистых продуктов, многие из которых производятся и выращиваются в Фюнен Вилладж. Чек за ужин будет от 600 крон на одного.

Ужин в ресторане Sortebro Kro Ужин в ресторане Sortebro Kro Фото: Алёна Богатова

Надо ли оставлять чаевые в ресторанах? Желательно. В ресторанах принято оставлять «на чай» 10% от общей суммы. 

Я ела не только в ресторанах. На Фюне и в Оденсе есть много демократичных кафе, обед в которых обойдется в 100-200 крон. В конце концов есть сети быстрого питания и супермаркеты, в которых с легкостью можно найти любые продукты. 

Не упустите возможность побывать на фермерском рынке. Там можно найти много вкусностей. Например, копченый сыр  местный деликатес, который готовят из створоженного молока. 

Шоппинг в Оденсе и сувениры 

Помимо главного — ярких впечатлений — из Оденсе везут магнитики (как же без них?), вкуснейшие сыры, винтажные и антикварные вещи, сувениры, так или иначе связанные с Гансом Христианом Андерсеном, и вообще все, что приглянется, и на что хватит денег. 

Магазин в историческом центре Оденсе Магазин в историческом центре Оденсе Фото: из архивов пресс-служб

Мекка для шопоголиков — большой магазин с нехитрым названием Magazin, в котором продается одежда известных мировых брендов, бытовая техника, посуда Royal Copehgagen, косметика и прочее. 

Еще одна достопримечательность Оденсе - кот в чемодане Еще одна достопримечательность Оденсе - кот в чемодане. Кот живой Фото: Алёна Богатова

В центре Оденсе также располагаются различные брендовые магазины, в которых часто бывают хорошие скидки. Много нарядов от датских дизайнеров есть в музейном пространстве BRANDTS. Наряды продаются. Кстати, в Оденсе покупать одежду гораздо дешевле, чем в Копенгагене. 

Магазин в Оденсе Магазин в Оденсе Фото: Алёна Богатова

Важно: Большинство магазинов работает с 10 до 20 в будни. В выходные обычно закрываются в 15. Крупные сетевые магазины открыты с 10 до 22. Каждому туристу в любом магазине полагается скидка в 10%. Не стесняйтесь о ней напоминать! Таксфри оформляется с покупки стоимостью выше 150 крон. Вам выписывают чек, который вы потом показываете в аэропорту, оформляете таксфри и получаете деньги наличными или на карту (пару недель или даже месяцев придется подождать). 

Не менее важно: Берегитесь велосипедистов! :) Их в Дании очень много. Будьте осторожны на велосипедных дорожках, не ходите по ним, обязательно пропускайте велосипедистов, которые едут по дорожке. 

Не забудьте взять с собой в поездку ветровку, зонтик и солнцезащитные очки.

Улица с магазинами в Оденсе Улица с магазинами в Оденсе Фото: Алёна Богатова

Обратно из Оденса до аэропорта Копенгагена — тем же путем: на поезде до железнодорожного вокзала, затем от жд вокзала на поезде до аэропорта. А если вы все же из Копенгагена поедете на метро (до станции Kbenhavns Lufthavn), постарайтесь сесть в первый вагон, так как он идет без водителя и можно увидеть дорогу глазами машиниста. 

Метро в Копенгагене Метро в Копенгагене Фото: Алёна Богатова

Вроде бы все-все вам рассказала. Надеюсь, мои советы окажутся полезными. Удачного путешествия!

За ценные рекомендации и бесценную поддержку благодарю национальную организацию туризма Дании VisitDenmark в лице Нины Акимовой. 

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Анна Семенович Анна Семенович актриса, фигуристка, певица, бывшая солистка группы «Блестящие»
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй