.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Что готовят и как встречают Рождество норвежцы

Никакие причуды погоды не могут испортить праздник, которого целый год ждет вся Европа, — Рождество.
Юлекаке Юлекаке — круглая рождественская булка с изюмом Фото: Shutterstock.com

Перед тем как сесть за рождественский стол, вся семья собирается у очага (или плиты в городской квартире) для ритуального «макания в котел». Кусок белого хлеба — вертербред — макают в кастрюлю с мясным бульоном и затем с аппетитом поедают, прихватив из глубины котла кусок мяса, ветчины или сосиску.

Когда наступает время десерта, для экзотики уже не остается места. Может быть, поэтому все сладкие блюда очень вкусные. На десерт подают моченую морошку или малину с рисовым муссом. В одну из тарелок кладут миндаль. Тот, кому он достанется, получает марципановую свинью и возможность загадать желание, которое непременно сбудется в Новом году. Кроме того, рождественский стол не полон без семи видов выпечки: пепперкаке — имбирное печенье, манделькаке — миндальный пирог, крансекаке — пирог из колечек, сложенных пирамидкой, юлекаке — круглая рождественская булка с изюмом, крумкаке — вафли и различные виды хвороста. В Рождество должны быть сыты и животные — как домашние, так и дикие. Для птиц, например, на стенах домов вывешивают снопики овса.

Сначала — твердые!

В полночь, когда вся семья уже отведала риббе или лютефиск, торжественно отворяются двери гостиной, где установлена елка. Первыми разбирать подарки бросаются дети. Они уже знают, что подарки бывают двух типов — «мягкие» и «твердые». Определяя тип подарка на ощупь, дети открывают сначала твердые — ведь и дураку ясно, что в коробке что-то стоящее, а не какая-нибудь одежда. Родственникам, живущим в других городах, отправляют презенты по почте, а развозит их на оленьей упряжке почтальон в костюме Санта-Клауса. Интересно, что в магазинах вместе с подарками выдают талоны на обмен, так как нередки случаи, когда норвежец получает на Рождество по 5—6 одинаковых предметов. На покупку и выбор подарков для всех членов семьи уходит не один декабрьский уик-энд.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Кэмерон Диаз (Cameron Diaz) Кэмерон Диаз (Cameron Diaz) актриса, модель
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй